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鱼翅捞饭
1.鱼翅放入清水锅中开始加温。
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2015-11-29
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鱼翅浇荆州鱼糕怎样做才好吃
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鱼翅浇荆州鱼糕 1.鱼肉:一般选择鲩鱼,当地又称之为草鱼,草鱼具有刺少肉质好油水多的特点,是做鱼糕的首先材料。也有人选择白鲢鱼,但其肉质没有前者好。选好鱼后,将其去鳞、去骨,只要鱼肉,然后用机器碎成肉沫 2.肥猪肉:选择上等的肥猪肉,切成颗粒状...
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鲍鱼捞饭如何做好吃
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鲍鱼捞饭 1.鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。 2.鲍鱼用小刷子刷干净。 3.用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出,扔掉内脏。 ...
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什锦海鲜饭 1.所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟 2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色 3.放入蒜片、洋葱...
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海参捞饭如何做好吃
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海参捞饭 1.做捞饭的材料 www.tulaoshi.com 2.葱切段、姜切片备用。 3.锅中加入适量橄榄油炒香葱姜。 ...
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焖鱼翅
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焖鱼翅
焖鱼翅 材料:用料主料:水发金钩翅750g。配料:童鸡腿2只重250g,前夹肉末lOOg,蛋清3只,熟火腿12 片120g,青菜心12棵。调料:上汤1500g,姜汁50g,料酒50g,葱花5g,姜米5g,生粉15g,色拉油1000g(实耗50g),精盐5g,味精3g,鸡粉3g,胡椒粉1/5g。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习焖鱼翅,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 三鲜素鱼翅的做法步骤 1. 原材料大合集...
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los信
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什锦海鲜捞饭
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家常菜
什锦海鲜捞饭
什锦海鲜捞饭 剩饭粉丝青菜鱼露少许 调料包干贝 虾仁猪肚少许 盐 水剩饭粉丝青菜鱼露少许 调料包 干贝 虾仁猪肚 少许 盐 水 准备材料 粉丝是临时决定放的,哈哈,有点充当 鱼翅的感觉~ 先把剩饭放锅里添水煮~然后放入猪肚,虾仁和干贝一起煮 然后放入粉丝和少许调料包~ 最后加入蔬菜~ 还有很重要的鱼露,一定不要忘记加~还有少许盐.小火煮大概10分钟就可以...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的什锦海鲜捞饭...
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钻心石i
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珍珠鱼翅
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珍珠鱼翅
珍珠鱼翅 做法 1.把鱼翅放温水中浸泡,中间换水2次,一直泡到能煺砂时,用小刀刮去砂和黑膜,再用温水漂洗数次; 2.放入铝桶中,加水没过鱼翅,在小火上微,待能去骨时,离火去骨,修剪掉腐烂部珍珠鱼翅 材料 主料:鱼翅(干) 250克 母鸡1500克 虾仁250克。 辅料:火腿25克 鸡蛋清25克。 调料:小葱10克 姜10克 盐15克 黄酒25克 鸡油10克 猪油(炼...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习珍珠鱼翅,虽然看似简...
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清汤鱼翅
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清汤鱼翅 【菜名】 清汤鱼翅 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 汤色碧清,鸡鲜味浓, 鱼翅透明而糯, 猪肺洁白细嫩如豆腐。 【原料】 原料:主料:水发鱼翅(白玉鱼翅)750克。配料:猪肺1个,熟火腿片15克, 青菜心150克,光 母鸡2约2.5公斤, 猪肥膘250克,熟带膘火腿皮100克。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!清汤鱼翅也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! ...
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蟹粉鱼翅 蟹粉鱼翅是一道集美味、营养于一体的菜肴。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效。这是一道绝对名贵的又味美绝佳的菜肴,它采用淡水和海产的珍品合烹而成。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蟹粉鱼翅是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 炒蟹粉(附详细的拆蟹粉步骤图)的做法步骤 1. 准备好熟湖蟹。 2. ...
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沙锅鱼翅
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沙锅鱼翅 原 料:水 发 鱼 翅 500 克 火 腿 25 克 水 发 玉 兰 片 20 克 水 发 香 菇 20 克 油 菜 心 15 克 鸡 汤 1000 克 清 汤 150 克。 制 法: 火 腿、 玉 兰 片 切 片 , 香 菇 撕 小 块 。 鱼 翅 放 凉 水 中 用 微 火 烧 开 捞 入 碗 中 。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!沙锅鱼翅小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱沙锅鱼翅也会定期跟新噢,敬请期待! ...
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鲍鱼汁捞饭 1.新鲜鲍鱼刷洗干净,去壳 去内脏,需要注意鲍鱼裙边黑色粒状 要冲洗到用手划不掉的程度。 2.刷洗干净后用刀滚成十字花,再用料酒、姜片、胡椒、鲍鱼汁腌制15分钟去腥入味。 ...
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原焖鱼翅
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原焖鱼翅 水发鱼翅 750克火腿片 100克 熟 鸡肫片 .75克虾子 25克 熟鸡皮 50克精盐 .5克 青菜心 8棵姜片 .20克 熟 冬笋片 250克鸡清汤 .1500克 熟 鸡脯肉 100克熟猪油 .100克 水发 冬菇片 30克绍酒 .50克 鸡腿 .2只葱结 .50克 熟 猪肥膘肉 l块水发鱼翅 750克火腿片 100克 熟 鸡肫片 .75克虾子 25克 熟鸡皮 50克精盐 .5克 青菜心 8棵姜片 .20克 熟 冬笋片 250克鸡清汤 ....美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做...
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相看两不厌772
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贡淡鱼翅
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贡淡鱼翅 贡淡鱼翅是一道安徽菜,这道菜具有补虚养身调理、气血双补调理、高脂血症调理和动脉硬化调理的作用。此外,主料鱼翅胶质丰富,是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。贡淡鱼翅安徽菜补虚养身调理 气血双补调理 高脂血症调理 动脉硬化调理主料:鱼翅(干)(200克) 淡菜(干)(50克) 辅料:火腿(20克) 冬笋(20克) 鸡肉(20克) ...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天贡淡鱼翅教程,也是小编精...
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红烧鱼翅 1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸,小火煮30分钟 2.锅内加大油,添高汤,放入鱼翅,加盐、料酒、酱油,小火烧40分钟,放鸡精调好口味,水淀粉勾芡 红烧北极鲜鱼翅 ...
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桂花鱼翅 1.火腿蒸熟切末;鸡蛋取蛋黄 2.蛋黄加清汤、盐、料酒、淀粉、鸡精打散和匀 3.鱼翅放高汤中加料酒小火煮5分钟 ...
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奶汤鱼翅的做法大全 奶汤鱼翅的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,奶汤鱼翅是 中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,奶汤鱼翅以鱼翅为主要材料。 类别:补虚养身食谱 鲁菜 气血双补食谱 营养不 良食谱 工艺:煨 口味:奶汤咸鲜 食用:早餐中餐晚餐 口感:鱼翅软糯,奶汤浓厚,味极鲜美,营养丰富。 主料:鱼翅(干)900...我送你奶汤鱼翅教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美...
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邱县雪景
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白扒鱼翅 白扒鱼翅:汤汁浓郁,鱼翅软烂鲜香,昧清淡爽口。在山东常作为高级宴席的第一道菜登席,相沿成习,流传甚远。山东各地的名店、酒楼多以排头菜经营,以青岛饭店最为有名。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来白扒鱼翅教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 三鲜素鱼翅的做法步骤 1. 原材料大合集,分量自己估计吧,素鱼翅某宝有售。 2. ...
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红烧鱼翅 材料 主料:水发鱼翅1000克、水发蹄筋200克。 调料:水粉芡15克,盐10克,料酒10克,酱油5克,味精1.5克,大油125克,白汤300克。做法 1、将初步加工好的鱼翅撕成批,蹄筋片开,用刀斩透切成佛手状,分别在开汤中杀一下,沥去水分。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红烧鱼翅教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 红烧北极鲜鱼翅的做法步骤 1. 热油加姜片,入鱼两面稍微煎...
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30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭(3人份)的做法步骤 1. 材料准备 2. 芦笋、青豆、玉米粒都要先汆水,锅里加盐、植物油。捞出后用冷开水冲洗放凉。 3. 黄油融化,放入培根,炒香。 4. 依次加入胡萝卜,翻炒后倒入青豆和玉米粒,加入意面酱和一半的番茄酱。 5. 加米饭炒匀后,加盐,关火,加100g芝士和奶油拌匀。 6. 装盘,饭最底下,铺满芝士,放上芦笋粒,番茄、凤梨...
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