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做法 1.把鱼翅放温水中浸泡,中间换水2次,一直泡到能煺砂时,用小刀刮去砂和黑膜,再用温水漂洗数次; 2.放入铝桶中,加水没过鱼翅,在小火上微,待能去骨时,离火去骨,修剪掉腐烂部珍珠鱼翅 材料 主料:鱼翅(干) 250克 母鸡1500克 虾仁250克。 辅料:火腿25克 鸡蛋清25克。 调料:小葱10克 姜10克 盐15克 黄酒25克 鸡油10克 猪油(炼...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习珍珠鱼翅,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
健康珍珠奶茶(快速煮珍珠)的做法步骤
1. 电饭煲等水烧开.倒入珍珠原料.加热二十分钟 拨掉插...
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2015-03-31
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焖鱼翅 材料:用料主料:水发金钩翅750g。配料:童鸡腿2只重250g,前夹肉末lOOg,蛋清3只,熟火腿12 片120g,青菜心12棵。调料:上汤1500g,姜汁50g,料酒50g,葱花5g,姜米5g,生粉15g,色拉油1000g(实耗50g),精盐5g,味精3g,鸡粉3g,胡椒粉1/5g。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习焖鱼翅,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 三鲜素鱼翅的做法步骤 1. 原材料大合集...
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清汤鱼翅 【菜名】 清汤鱼翅 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 汤色碧清,鸡鲜味浓, 鱼翅透明而糯, 猪肺洁白细嫩如豆腐。 【原料】 原料:主料:水发鱼翅(白玉鱼翅)750克。配料:猪肺1个,熟火腿片15克, 青菜心150克,光 母鸡2约2.5公斤, 猪肥膘250克,熟带膘火腿皮100克。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!清汤鱼翅也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! ...
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蟹粉鱼翅 蟹粉鱼翅是一道集美味、营养于一体的菜肴。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效。这是一道绝对名贵的又味美绝佳的菜肴,它采用淡水和海产的珍品合烹而成。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蟹粉鱼翅是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 炒蟹粉(附详细的拆蟹粉步骤图)的做法步骤 1. 准备好熟湖蟹。 2. ...
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沙锅鱼翅 原 料:水 发 鱼 翅 500 克 火 腿 25 克 水 发 玉 兰 片 20 克 水 发 香 菇 20 克 油 菜 心 15 克 鸡 汤 1000 克 清 汤 150 克。 制 法: 火 腿、 玉 兰 片 切 片 , 香 菇 撕 小 块 。 鱼 翅 放 凉 水 中 用 微 火 烧 开 捞 入 碗 中 。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!沙锅鱼翅小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱沙锅鱼翅也会定期跟新噢,敬请期待! ...
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原焖鱼翅 水发鱼翅 750克火腿片 100克 熟 鸡肫片 .75克虾子 25克 熟鸡皮 50克精盐 .5克 青菜心 8棵姜片 .20克 熟 冬笋片 250克鸡清汤 .1500克 熟 鸡脯肉 100克熟猪油 .100克 水发 冬菇片 30克绍酒 .50克 鸡腿 .2只葱结 .50克 熟 猪肥膘肉 l块水发鱼翅 750克火腿片 100克 熟 鸡肫片 .75克虾子 25克 熟鸡皮 50克精盐 .5克 青菜心 8棵姜片 .20克 熟 冬笋片 250克鸡清汤 ....美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做...
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白扒鱼翅 白扒鱼翅:汤汁浓郁,鱼翅软烂鲜香,昧清淡爽口。在山东常作为高级宴席的第一道菜登席,相沿成习,流传甚远。山东各地的名店、酒楼多以排头菜经营,以青岛饭店最为有名。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来白扒鱼翅教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 三鲜素鱼翅的做法步骤 1. 原材料大合集,分量自己估计吧,素鱼翅某宝有售。 2. ...
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炒桂花鱼翅 炒桂花 鱼翅是一道颜色金黄,鲜香脆滑的菜品。鱼翅胶质丰富、清爽软滑,是一种 高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对 心血管系统疾患有防治功效;鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩 皮肤黏膜,是很好的 美容食品。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!炒桂花鱼翅是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! ...
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