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萝卜炖羊肝怎么做

萝卜炖羊肝

萝卜炖羊肝

1、萝卜去皮切块,羊肝洗净切厚片汆水待用,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

功效

羊肝营养丰富,富含多种矿物质及大量微量元素,具有补肝明目的食疗功效,对血虚萎黄、肝 虚、目暗昏花、青盲症有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用。风寒患者不宜食用。

说明

羊骨汤是一种用羊骨头制取的汤,一般是由羊骨500克、清水4000克、生姜50克小火炖制4小时以上而成。

羊肉炖白萝卜

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2016-01-23 标签:

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