辣豆瓣猪肝的家常做法

辣豆瓣猪肝的家常做法的相关文章

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  怎样做辣豆瓣猪肝才好吃

  标签：猪肉

  辣豆瓣猪肝 (1)猪肝背部横划数刀，并用牙签在上面戮洞。 (2)将猪肝放到锅中，加清水盖过猪肝，再开火煮。 (3)水煮开后，立刻熄火，继续焖10∼15分钟。 (4)取出后用冷开水浸泡，泡约20∼30分钟，继续换水再泡，直到没有血水为止。 (5)食用前切片，沾上辣豆瓣酱夹少许姜丝即可食用。 豆瓣辣酱 1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。 2.起一锅放入沙拉油，锅热至约60℃后放...[ 查看全文 ]

  文房八宝9

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  豆瓣偏口鱼的家常做法

  标签：豆瓣偏口鱼

  豆瓣偏口鱼 1. 把偏口鱼收拾干净、划刀 2. 热油，放入偏口鱼煎制 3. 两面煎制到焦黄，盛出备用 4. 热油，小火炒香郫县豆瓣酱 5. 放入葱姜蒜 6. 继续小火翻炒，炒出红油 7. 放入备用的偏口鱼 8. 加适量水烧开 9. 烧制5分钟，加少许白糖提味 10. 旺火收汁，即可关火 11. 出...[ 查看全文 ]

  偌葙暧￡卟褵

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  小米辣炒猪肝

  标签：家常菜 小米辣炒猪肝

  小米辣炒猪肝 猪肝 300g小米辣 50g蛋清 1个干淀粉 适量葱 10g姜 5g酱油 10ml美极鲜 10ml五香粉 3g花生油 30ml黑豆豉 10g猪肝 300g小米辣 50g蛋清 1个干淀粉 适量葱 10g姜 5g酱油 10ml美极鲜 10ml五香粉 3g花生油 30ml黑豆豉 10g1小米辣洗净切碎。 2猪肝用清水浸泡至少30分钟。 3将猪肝片薄片。小编今天推荐一道小米辣炒猪肝教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新...[ 查看全文 ]

  纵欲的冠希

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  小米辣炒猪肝的吃法

  标签：小米辣炒猪肝

  辣炒鸡肝 1. 主辅料： 鸡肝、青椒、尖辣椒 2. 把青椒、尖辣椒切条 3. 鸡肝切条 4. 加料酒、盐，拌匀后腌渍10分钟 5. 加入淀粉 6. 轻轻抓匀，上浆 7. 锅烧开水，放入浆好的鸡肝飞水去腥 烧开后即可捞出，冲洗干净，备用 8. 起锅热油，爆香葱花 9. 放入青椒、尖辣椒煸炒均匀，烹入生抽 10...[ 查看全文 ]

  快乐崇拜59

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  石头猪肝的家常做法

  标签：猪肉

  石头猪肝 1、将猪肝洗净切成0.2厘米厚、3厘米见方的片待用，红椒、云耳切成2厘米见方的片待用。 2、锅内放油烧五成热，将猪肝滑油1分钟捞出沥油。 3、锅放底油烧六成热，下红椒、云耳大火炒香后加入盐、味精放入猪肝大火翻炒30秒，勾薄芡淋香油，撒上蒜苗段盛入干锅中，上桌后菜与石头搅拌后食用。 小诀窍 特点 滑嫩爽口。 注：石头需选用干净的雨花石（三四厘米见方），放在烧成八成热的油中略...[ 查看全文 ]

  殷其元

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  火爆猪肝的家常做法

  标签：火爆猪肝 猪肉

  火爆猪肝 1）将猪肝洗净滤干，用刀切去脂肪腺等杂物。将猪肝片成2-3毫米厚的片。用酱油、料酒和生粉抓匀腌15分钟。 2）大葱和姜洗净斜切成片。蒜切成小片。蒜苗洗净切成4厘米长的段。胡萝卜洗净，切成菱形片。 3）炒锅中倒入油，待7成热时放入葱姜爆香，放入蒜苗和胡萝卜，断生后盛出备用。 4）炒锅再倒入少许油，保持大火，待油8分热时放入蒜片爆香，滑入猪肝，用筷子将猪肝散开，翻炒2分钟左右将炒...[ 查看全文 ]

  ____小董

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  爆炒猪肝的家常做法

  标签：爆炒猪肝 猪肉

  爆炒猪肝 1.把猪肝洗净切薄薄的大块 2.炒之前放适量盐、料酒、酱油、五香粉腌下下 3.热锅下油烧至冒蓝烟、放入猪肝快速爆炒几下变色、铲起装盘备用 4.下姜丝、蒜沫、辣椒加盐煸炒至辣椒八成熟，下炒好的猪肝快速翻炒几下，下少许汤、料酒、鸡精关火出锅装盘。 大葱爆炒猪肝 1.猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干 2.2、猪肝切片后，加生粉抓匀 3.大葱斜切...[ 查看全文 ]

  宇少也疯狂

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  土匪猪肝的家常做法

  标签：土匪猪肝 猪肉

  土匪猪肝 1)猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈 ； 2)烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干； 3)起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。 黑椒猪肝 1.所有食材清洗干净，猪肝切成薄片后（也可请店家代为切片，尽量片的薄一些），放入水中加几滴白醋泡15分钟后，用流动水反复清洗至没有血沫（这个步骤...[ 查看全文 ]

  黄金海岸旅游团

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  卤猪肝的家常做法

  标签：卤猪肝

  卤猪肝 1. 将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽 2. 将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟，尽量让淤血，都能排出 3. 等有大量浮沫时将猪肝捞出 4. 待猪肝晾凉，同时锅里注入清水 5. 将辅料切配好 6. 将猪肝、八角、姜、白酒、水、食盐放入锅里 7. 大火煮沸后改小火炖50分钟，让猪肝内部熟透，捞出晾凉，待切片 8. 将晾凉的...[ 查看全文 ]

  85级小力土

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  青椒豆瓣牛肉丝的家常做法

  标签：猪肉

  青椒豆瓣牛肉丝 步骤1：牛肉丝买回来后洗干净，青红椒洗干净切丝 步骤2：热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉发白，加些料酒，然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下，牛肉丝炒的时间不需要太长，以免老了不好吃 步骤3：然后倒入青椒丝，盐1小匙，糖1小匙，大火翻炒几分钟就可以了。 步骤4：出锅前加点鸡精，一道比较下饭的菜就做成了，这里豆瓣酱调味比较最重要。 青椒牛肉丝 1.牛肉洗净切丝；青椒、竹...[ 查看全文 ]

  爱恨之潮汐

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  猪肝艾草汤的家常做法

  标签：猪肉

  猪肝艾草汤 1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净，切片，加入酒、太白粉腌抓一下，放入滚水中汆烫一下即捞起备用 2.取一汤锅，加入水煮至滚沸，放入姜丝再以中火煮约3分钟，再放入艾草、盐、糖调味后。 3.最后再加入作法1的猪肝稍煮一下即可。 猪肝汤 1，将猪肝切成薄片，豆腐皮用水泡会撕大块备用。 2，开火，锅内放少许油，姜，爆香后放适量水，如有高汤更好 3，烧开后放入猪肝，豆腐...[ 查看全文 ]

  冰泪浅笑

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  猪肝炒青椒的家常做法

  标签：猪肝炒青椒 猪肉

  猪肝炒青椒 做法： 1.猪肝切薄片；2.加酒、酱油、淀粉适量拌匀;3. 青椒洗净去籽，切成大块；4. 炒锅入油，青椒、猪肝一起下锅炒；5. 加盐、糖、味精拌炒；6. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。 青椒炒猪肝 1.猪肝切片。 2.锅中倒油，烧热放入姜片炒香。 3.放入猪肝，快速翻炒至变色。 4.加入青椒，料酒，盐，老抽，翻炒上色。 5.加点鸡精，出锅。 青椒猪肝 1.猪肝切薄片，青椒切片，葱姜备用....[ 查看全文 ]

  金诺华之移民

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  猪肝菠菜汤的家常做法

  标签：猪肝菠菜汤

  猪肝菠菜汤 1. 准备五香猪肝、切薄片 2. 菠菜清洗干净，备用 3. 准备砂锅，放入适量清水，滴适量香油 4. 放入猪肝片，盖锅，大火烧开 5. 转中火，慢煮10分钟，至汤汁变色 6. 转大火，放入菠菜 7. 烫熟菠菜，加食盐、鸡精调味，枸杞点缀即可 菠菜猪肝汤 1. 用料：猪肝140g，菠菜200g，料酒、盐、淀粉、葱花、姜片、胡椒粉...[ 查看全文 ]

  相约六月6

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  猪肝炒芹菜的家常做法

  标签：猪肉

  猪肝炒芹菜 1、猪肝切成片．加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀，下四层热油中，滑散滑透，倒入漏勺；芹菜去根和叶，洗净，切成3.3厘米长段，下沸水中焯烫透，迅速捞出用冷水投凉，沥净水分。 2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱姜末炝锅，放入芹菜，花椒面，精盐，味精，酱油煸炒一下，加入猪肝，旺火速炒，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。 材料替换 用洋葱替换芥菜，称炒...[ 查看全文 ]

  拽丫头nala

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  菜心猪肝汤的家常做法

  猪肝瘦肉汤粉 1. 食材集合 2. 瘦肉、生姜、猪肝分别切片，然后猪肝用清水浸泡15争钟，香葱切碎末，青菜洗净待用 3. 把泡好的猪肚捞起，然后猪肝、瘦肉一起用酱油、料酒、食盐、淀粉拌匀腌制10分钟以上 4. 煮锅烧水，水沸后先放入姜片然后再把猪肝、肉片放入，继续煮 5. 待用肉片熟煮后，加入河粉和青菜 6. 待再次煮开后即可关火 猪肝炒...[ 查看全文 ]

  叨叨叨_

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  酱香猪肝的家常做法

  标签：酱香猪肝

  烟熏酱香猪脸皮肉 1. 猪脸皮肉烫去细毛。 2. 用刀刮干净， 3. 切条， 4. 撒上，淋上料酒， 5. 撒上辣椒粉。 6. 淋上酱油 7. 撒上十三香， 8. 揉搓均匀， 9. 生一盆木碳火，将腌好的猪脸皮肉铺在烤垫上烟熏。 10. 熏至金黄，熏香。大约熏至滴油。 酱香猪大肠 1. 清干净的猪大肠， 2. ...[ 查看全文 ]

  鑫淼之父

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  猪肝溜丝瓜的家常做法

  标签：猪肉

  猪肝溜丝瓜 1.猪肝洗净后，剔除表面的白色筋络。 2.再次冲洗干净，切成薄片。 3.猪肝放入碗内，倒入一杯8成热的热开水。 4.翻动猪肝，至全部表面变色。捞出用冷水冲洗干净，并沥干水份。用腌料A将猪肝腌制10分钟。 5.锅内放入4大匙油，烧至4成热。见里面起小泡。 6.腌好的猪肝沥净水份（料酒）倒入锅内迅速翻炒。 7.炒至7成熟捞出（猪肝全部变色，未变硬身） 8.剩下的油，放入蒜片略炒。 9.放入...[ 查看全文 ]

  宝贝_你_不乖

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  茄汁猪肝的家常做法

  标签：猪肉

  茄汁猪肝 1.先把番茄洗净放进滚烫的开水里煮一小会然后再放到凉水里泡一下（这个过程是为了容易把番茄皮剥掉）然后把番茄皮剥掉． 2.坐锅放油，下番茄边炒边用铲子把番茄压成酱，再下白糖，糖熔后下猪肝片稍煮，起锅撒上香菜。 小诀窍 注：猪肝很容易就熟，不用煮太久，不然老了就不好吃了． 蒜汁五香猪肝 1.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水 2.锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝...[ 查看全文 ]

  哭泣的村民北京

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  猪肝野菜汤的家常做法

  野苋菜头薏米猪骨汤 1. 野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子（因菜梗有少许刺的，用刷子清洗方便） 2. 野苋菜梗斩成小段 3. 薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右 4. 筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干 5. 所有食材放进汤锅里，加上清水 6. 遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时 7. 煲好后调入盐、鸡粉，搅匀 ...[ 查看全文 ]

  淡咖啡的味道

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  番茄猪肝汤的家常做法

  标签：番茄猪肝汤

  番茄豆腐汤 1. 准备好番茄和豆腐 2. 豆腐切块 3. 番茄洗净切块 4. 锅加水，加姜丝 5. 加入豆腐 6. 加盐煮一下 7. 加入番茄 8. 加入油 9. 加鸡精调味煮熟 10. 盛碗 番茄西葫芦汤 1. 材料准备好 2. 西红柿洗干净切成条 3. 西葫芦去皮切片 4. 锅里倒油倒...[ 查看全文 ]

  年少无知931

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