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营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯怎么做好吃

营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯

营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯

1、把烤鸭胸切成薄片,芦笋洗净切成长短合适的小段,洋葱切成片,大蒜切成蒜粒

2、把切好的芦笋用加了盐和糖的开水焯一下,变色就可以捞出来。

3、坐锅热油,等油温五成热时,放入鸭胸先煸炒一下,把鸭皮里面的脂肪都煸炒出来,等到鸭皮变成焦黄色以后就可以捞出来了。

4、锅里留底油,放入大蒜爆香,然后加入洋葱和芦笋煸炒,炒出香味以后,再加入鸭胸翻炒一会,调入一点生抽就可以起锅了。

小诀窍

鸭脯一定要先煸炒一会。

简单又美味的蒜蓉芦笋培根炒饭

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2016-01-23 标签:

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