怎样做乳酪牛奶小饼才好吃
乳酪牛奶小饼
1.奶油奶酪和黄油先室温软化后，用电动打蛋器搅打至均匀无颗粒。
2.加入糖和盐继续搅打均匀。
3.加入全蛋液和牛奶搅打均匀。
4.将玉米淀粉和面粉混合均匀后过筛加入，用手抓捏均匀（千万不要向和面那样，只要用手抓匀即可）后装入保鲜袋冷藏30分钟。
5.冷藏好的面糊取出整形成长条状，之后放入冷冻室20分钟左右（面团冻硬即可）。
6.冷冻好的面团取出切成5mm的小片。
7.烤箱预热175度 上下火 中层 18-20分钟左右，表面发黄即可。
小诀窍这个份量我烤了长帝烤盘的2盘。
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2016-01-23
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