1、牛百叶用水浸透,洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用。
2、热油锅中下姜爆锅,加入牛百叶稍炒,铲起待用。
3、将牛百叶、白菜、生姜放入沙锅中,加适量清水,旺火烧沸后改文火煲2小时,加精盐、味精调味后即可食用。
功效
平补脾胃,开胃去湿。
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