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酸甜棒棒鸡怎么做好吃

酸甜棒棒鸡

酸甜棒棒鸡

1.将鸡翅根洗净,小青瓜、小圆椒洗净,去蒂;菠萝去皮

2.将青瓜、小圆椒、菠萝切成小丁备用

3.姜、蒜、葱去皮洗净,姜、蒜切末;葱切小圈为葱花

4.将鸡翅放入滚水中烫煮3-5分钟,去除血渍泡沫捞出冲洗净,沥干水分

5.取一玻璃碗,放入鸡蛋、鸡翅根与调料1拌匀,腌制片刻

6.将食用油倒入锅中烧热至160度,放入腌好的鸡翅以小火煎炸,待鸡翅呈金黄色时可捞出沥干油分

7.原锅底油烧热,放入姜末、葱末、葱花与调味料2暴香

8.将调料3放入作法7的锅中,放入作法2备好的材料与鸡翅根拌匀炒熟即可食用

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2016-01-23 标签:

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