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贵妃炖牛腩怎样做最好吃

贵妃炖牛腩

贵妃炖牛腩

1.牛腩先汆烫后切块,取一汤锅加清水盖满牛腩即可,水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用。

2.黑柿蕃茄去蒂切块;青葱切段、蒜头切片备用。

3.起一锅加入少许沙拉油,待油热后放入青葱段、蒜片爆香。

4.再依序放入黑柿蕃茄块和煮熟牛腩块一起拌炒。

5.加入调味料A拌匀,待汤汁煮开后再以小火煮约30∼40分钟至收汁,再加入盐调味。

6.将调味料C调匀成太白粉水后,倒入作法4中勾芡即可。

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2016-01-23 标签:

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