1、牛腩洗净沥干水分。
2、白萝卜、胡萝卜切大块,姜切片、葱切段。
3、牛腩放入滚水中烫,取出放电压力锅,放葱、姜、蜜枣、料酒、牛腩、白萝卜、胡萝卜煮约40分钟(用一般锅具加盖煮滚后,改小火煮1.5-2个小时)
4、时间到,把煮好的牛腩取出。
5、锅中加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜即为汤品。
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