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双椒鸡片怎么做好吃

双椒鸡片

双椒鸡片

1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料抓匀,腌渍约5分钟备用。

2.红辣椒对剖后去籽切小片、剥皮辣椒切小片,备用。

3.取作法1鸡胸肉片加入1大匙沙拉油(份量外)略拌匀以防沾粘,备用。

4.热锅,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香姜末,加入作法3鸡胸肉片,以大火快炒约30秒至肉变白散开,加入作法2的红辣椒片和剥皮辣椒片,加入盐、鸡粉、细砂糖,拌炒约1分钟后用太白粉水勾芡,在洒上香油即可。

豆豉双椒鸡片

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2016-01-23 标签:

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