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姜炖羊肉怎么做

姜炖羊肉

姜炖羊肉

1.羊肉洗净,放入滚水中汆烫一下后马上捞出,再次沖洗干净备用。

2.热锅倒入麻油小火烧热,放入姜片小火爆香至颜色变深且捲曲,放入作法1羊肉续炒约2分钟,依序倒入米酒和水改中火煮至滚后再改回小火,加盖炖煮约50分钟,熄火续焖约10分钟,最后加入调味料拌匀即可。

当归生姜炖羊肉片

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2016-01-23 标签:

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