1. 土豆、西红柿冼净切片;肉也切片,放水淀拌匀。
2. 水烧开后,放西红柿、土豆,少许盐,煮;同时,用手把和好的面团扯成面片,放入锅中。
3. 下肉片,水开了就关火。
口感:汤鲜,面片润滑好滋味。
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