1、龙虾宰杀去肠脏洗涤干净,剖开两半,整齐摆放碟中;
2、用上述调料制成蒜茸汁,分别放在龙虾上,上笼蒸3分钟,浇热油即可。
1.买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部...[ 查看全文 ]