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细面蘸汁的吃法

细面蘸汁

细面蘸汁

1、将材料A煮开,放入柴鱼片小火煮一会儿,待柴鱼片下沈即可过滤放凉冷藏。

2、用途:此沾酱可淋于温泉蛋、芝麻豆腐、蛋豆腐之小菜上。

浓缩蘸汁(Demi-Glace Sauce)

浓缩蘸汁

1、把棕色蘸汁和牛高汤放入锅内,开火煮并搅拌均匀;

2、煮开后转中火至...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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