西湖牛肉羹怎么做好吃

西湖牛肉羹怎么做好吃的相关文章

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  西湖牛肉羹

  标签：家常菜 西湖牛肉羹

  西湖牛肉羹 西湖 牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭州菜系。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。此菜是仅用牛肉、鸡蛋和 香菇,便可做成 价廉物美的羹汤,在民间是非常普通的家庭用菜,也是深受普通老百姓喜爱的食品。小编今天推荐一道西湖牛肉羹教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 西湖牛肉羹...[ 查看全文 ]

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  西湖牛肉羹怎么做

  标签：家常菜 西湖牛肉羹

  西湖牛肉羹 1.1肉糜放入碗中，调入少许盐、白胡椒粉、水淀粉搅匀，淋上薄油腌制20分钟。 2.2牛肉洗净剁成肉糜。 3.1锅置火上少许油烧热，下入肉糜、葱花煸炒至变色。 ...[ 查看全文 ]

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  西湖牛肉羹如何做好吃

  标签：西湖牛肉羹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  西湖牛肉羹 1.牛肉洗净剁成肉糜。 2.肉糜放入碗中，调入www.tulaoshi.com少许盐、白胡椒粉、水淀粉搅匀，淋上薄油腌制20分钟。 3.香菜择洗干净，将菜叶切细丝；冬菇泡发后切成小碎丁；鸡蛋...[ 查看全文 ]

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  西湖牛肉羹怎样做才好吃

  标签：西湖牛肉羹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  西湖牛肉羹 1.牛肉洗净剁成肉糜。 2.肉糜放入碗中，调入少许盐、白胡椒粉、水淀粉搅匀，淋上薄油腌制20分钟。 3.香菜择洗干净，将菜叶切细丝；冬菇泡发后...[ 查看全文 ]

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  西湖牛肉羹的做法【图解】

  标签：家常菜 西湖牛肉羹

  西湖牛肉羹的做法步骤 1. 首先将食材全部洗净，科尔沁里脊肉剁碎，冬菇泡发后切成碎末，鸡蛋只取蛋清。 2. 将肉糜放入碗中，调入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅匀，淋上薄油腌制20分钟。 3. 锅置火上少许油烧热，下入肉糜、葱花、姜丝、料酒煸炒至变色。 4. 倒入清水、冬菇丁，再加适量盐、白胡椒粉调味，大火煮沸。 5. 一边用汤勺搅拌，一边缓缓地加入水淀粉勾芡，令汤水变得稍黏稠。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做西湖牛肉羹才好吃

  标签：西湖牛肉羹 猪肉

  西湖牛肉羹【蝶儿美食】 1、牛肉洗净，先切成大片，再切成丝，最后切成麦粒状小粒。 2、锅内加清水，放入牛肉粒烧开，焯水至血沫浮起迅速捞出用清水冲洗干净。 3、蛋清搅拌均匀，干淀粉放入碗中加适量清水搅匀成淀粉水。 4、另起油锅烧至油温5成热时，放入牛肉粒略炒，加料酒炒匀，再放入高汤大火烧开撇去浮沫。 5、水淀粉再次搅匀淋入锅中勾芡，再打入蛋清，最后加适量盐、白糖、胡椒粉调味，撒入葱...[ 查看全文 ]

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  怎样做西湖牛肉羹最好吃

  西湖牛肉羹正宗做法/图解/步骤： 1. 买的是熟牛肉，切成丁。 2. 香菜洗净切碎沫。 3. 葱姜洗净，葱切段，姜切片。（方便汤好后挑出来） 4. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把蛋清搅一下备用。 5. 把葱姜牛肉丁放入汤锅中煮开，另拿碗，两汤勺淀粉兑点水搅开，要把淀粉搅开，加入汤锅中，不停的搅拌，加调料调味。 6. 把鸡蛋清慢慢地淋入锅中，锅开后关火，放入...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啊小太阳

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  西湖牛肉羹怎样做最好吃

  标签：西湖牛肉羹 猪肉

  西湖牛肉羹 1、牛肉洗净，先切成1cm见方的小块，然后用刀剁成麦粒大小的粒，蛋清在碗中打散。 2、大火烧开煮锅中的水，放入牛肉粒汆烫出血沫，关火后滤出牛肉粒，倒掉带有血沫的水，把牛肉粒放入冷水中清洗一下，去除残留的血沫杂质。 3、取一个炒锅，放入15g熟猪油，用中火加热至猪油融化，放入清洗好的牛肉粒拌开。 4、迅速烹入绍兴黄酒，然后加入高汤、盐、白胡椒粉和芝麻香油，继续用中火烧至微微...[ 查看全文 ]

  筱欣吖吖

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  青瓜牛肉羹怎么做好吃

  青瓜炒牛肉丸 1. 准备好青瓜 2. 准备好肉丸子 3. 肉丸子切块，打下花刀 4. 青瓜切片 5. 锅热油，下姜、蒜炒香 6. 加入肉丸 7. 加点酱油翻炒一下，加入青瓜 8. 加盐和鸡精调味炒匀 9. 装盘 香甜的水蒸牛奶鸡蛋羹 1. 两个鸡蛋 2. 往鸡蛋放适量的白糖，按自己的口味加，但是注意过甜了哦。...[ 查看全文 ]

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  牛肉羹怎么做

  标签：牛肉羹 猪肉

  牛肉羹 1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝。 2.把现成的生牛肉羹，用筷子，夹成一条条的，放入锅中。 3.再放入切好的西红柿块，见滚。 4.放盐后即可关火，滴点麻油。 5.装碗后撒下葱花.喜欢醋的还可以加醋，帮助吸收牛肉里面的营养成份。 西湖牛肉羹 1、鸡蛋取蛋黄，加绍兴酒一勺，盐少许，拌入牛肉馅。 2、炒锅烧热，放油少许，下姜片炒香。 3、取出姜片，放入切末的香菇。 4、放入腌入味...[ 查看全文 ]

  要引以为戒啊

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  如何做西湖瘦肉羹最好吃

  标签：瘦肉 西湖瘦肉羹

  西湖瘦肉羹正宗做法/图解/步骤：                   1 里脊剁碎备用（我用的是梅花肉）                   2 香菇泡发洗净切碎备用                   3 煮锅加水加热，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大开，关火。       &nb...[ 查看全文 ]

  ainidwzheng

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  番茄牛肉羹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  番茄牛肉羹 1.西红柿3—4个，洗净后切成小块备用 2.准备牛肉汤适量 3.将切好的西红柿放入锅中，倒入牛肉汤浸过番茄表面即可 tuLao...[ 查看全文 ]

  爱生活V爱小伟

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  香菇肉羹怎么做好吃

  标签：虾

  香菇肉羹 1. 后腿肉切条状，加入鱼浆及C料一起拌打后，一一投入滚水中，带浮起后捞出，即成肉羹。 2. A料入开水汆烫，炒香香菇丝及虾米碎后，加入D料与A料煮滚，用太白粉水芶芡，即成羹芡汁，再将肉羹放入。食用时，加入B料调味即可。 香菇肉羹 1.干香菇泡水切丝；调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤锅，倒入高汤后，加入调味料B、作法1的香菇丝及肉羹煮至汤汁滚沸，放入蒜酥、柴鱼片。 3.待汤...[ 查看全文 ]

  普通年华丶

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  蛋花牛肉羹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋花牛肉羹 1.．牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中 2.．加入一茶匙玉米淀粉 3.．加少许陈醋 4.．用手抓匀，腌制十(www....[ 查看全文 ]

  巴拉啪啪啪啪

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  牛肉羹汤如何做好吃

  标签：牛肉羹汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉羹汤 1.准备一块牛肉 2.切成薄片加入腌料拌匀 3.最后加入地瓜粉 4....[ 查看全文 ]

  你是蓝色白云

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  冬日牛肉羹如何做好吃

  标签：冬日牛肉羹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬日牛肉羹 1.准备好葱姜末，香菜末，把冬瓜、胡萝卜和牛肉切大米状的粒 2.锅内烧开水，把冬瓜和胡萝卜末飞一下水 3.锅内加入花生油烧热爆香葱姜末 ...[ 查看全文 ]

  玛丽踩蘑菇101

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  鸡蛋牛肉羹如何做好吃

  标签：鸡蛋牛肉羹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡蛋牛肉羹 1.将牛肉和香菜切成细末， 鸡蛋加入适量盐打散； 2. 在牛肉末中加入适量的盐、生粉、料酒和水； 3.慢慢的抓匀牛肉末，将加入的水全部吃进去...[ 查看全文 ]

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  青瓜牛肉羹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青瓜牛肉羹 1.葱头爆油锅，倒水烧开。牛肉切丁，用细盐、料酒腌一会，再用淀粉挂糊，倒入烧开的汤锅中，划拉开肉丁 2.青瓜切丁，汤锅再次开锅后放入青瓜 3.鸡蛋取蛋清，打散，倒入汤锅划散。放...[ 查看全文 ]

  吃凉皮的加我

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  西湖银鱼羹怎么做好吃

  标签：鱼

  西湖银鱼羹 1.将银鱼洗净。 2.鸡脯肉切成5厘米长的细丝。 3.将蛋清、干淀粉、精盐调匀，放入鸡丝上浆。 4.锅内加高汤烧沸，将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水，捞出，放入锅内，加入精盐、味精，用干淀粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上鸡油，倒入汤盘即成。 小诀窍 健康提示： 此汤羹具有养阴补肾的作用。适用于治疗精亏血少、头晕目眩、虚劳羸瘦、产后体虚、乳少。 食物相克： 鸡蛋清：鸡...[ 查看全文 ]

  y1秒de馨福

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  西湖鸡蛋饼怎么做好吃

  标签：西湖鸡蛋饼

  西兰花胡萝卜鸡蛋饼 1. 胡萝卜绞碎 2. 西兰花绞碎 3. 鸡蛋打碎 4. 把胡萝卜和西兰花碎倒入鸡蛋液里面，加入适量盐，拌匀 5. 平底锅刷油 6. 把蔬菜糊糊倒进去，煎至定型 7. 翻面，煎熟即可 8. 香喷喷的饼出来喽 十分钟内搞定鸡蛋软饼 1. 材料很简单喔 2. 把面粉、鸡蛋、火腿丁、香葱、芝麻、水、盐...[ 查看全文 ]

  臭老九huaxue

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