1.鲜鱿鱼洗净沥干水份后,以斜刀切花后切片;葱、姜拍破,备用。
2.煮一锅水,加入葱、姜以及米酒,滚沸后放入作法1新鲜鱿鱼片,以大火汆烫约30秒后捞起沥干水份装盘,再淋上味噌辣酱即可。
1、把鱿鱼洗净。
2、置锅,放鱿鱼、冷水、植物油、食...[ 查看全文 ]