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鲜味带鱼怎样做最好吃

鲜味带鱼

鲜味带鱼

1.葱姜蒜切细末;

2.将带鱼洗净,切成块,放入葱姜末、酱油、料酒拌匀,腌渍30分钟;

3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

4.炒锅注油烧至八成热,放入鱼块炸至两面金黄色,捞出控油;

5.炒锅注油烧热,下入蒜末炒香,加沙司、精盐、白糖、醋、少许水烧开;

6.用水淀粉勾芡,放入鱼块翻匀,至汁浓稠时淋入香油即可。

小诀窍

食物相克:

带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

豉椒鲜带鱼

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2016-01-25 标签:

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