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鲜味鸡块小炒怎样做最好吃
红烧鸡块
1.
先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用
2.
半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成小块
3.
用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净
...
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2016-01-19
鲜味鸡块小炒怎样做最好吃
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鲜味鸡块小炒 1.鲜香菇洗净,切小块 2.鸡胸肉清洗干净,切成小块,烧开半锅水,放入鸡胸肉焯至八分熟,捞出沥水 3.姜切片,干红辣椒切小段,大蒜头切小段...
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六鲜味咸汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 买花生的生米回来,用小火慢慢炒熟,炒好了装干的盘子里,再把花生用瓷的瓶压,完了再把花生皮去掉,去完了皮就这样品 2. 再用瓷的瓶压粹,有的我没压到,一般来说不要压太粹了,太粹了吃起来不香,这样就行了 3. 把糯米粉用温水和成团 4. 所有材料 5. 锅烧热,放适量油,油烧热,倒下肉和香菇用小火炒到熟,放适量盐,再把豆腐泡倒下去翻炒几...
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ally1860
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怎样做香菇鸡块最好吃
香菇鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡块用油、酱油、胡椒粉、黄酒先腌制一刻钟左右 2. 香菇在开水中稍微汆一下,捞出备用 3. 锅中加油、葱姜、小红椒、蒜爆香 4. 放入鸡块翻炒片刻,加入酱油,再翻炒一下。如果锅子烧干再放点水。盖上锅盖焖一会 5. 加入香菇翻炒一会,出锅前淋上麻油。 搜索香菇鸡块做法大全
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帮我找下绿牡丹
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怎样做土豆鸡块最好吃
土豆鸡块正宗做法/步骤: 1. 土豆、鸡肉切块,葱段、姜片、蒜瓣备妥 2. 热锅凉油,放花椒和八角出香捞出 3. 放入鸡块和料酒、酱油、醋适量爆炒至鸡块变色 4. 加水没过鸡块,大火烧开,将葱姜蒜划入 5. 加盐适量,改小火盖盖慢炖约30分钟后放入土豆块 6. 10分钟后开盖大火收汁出锅 搜索土豆鸡块做法大全
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F执迷不悟
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魔芋鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 魔芋切菱形块,小米椒,绿椒切段。 2. 鸡腿肉斩大块,并热水焯烫至熟。 3. 魔芋块热水焯烫至锅中水开,起水花。 4. 辣椒段,葱姜丝,蒜末爆锅炒香。 5. 加入鸡块大力翻炒。 6. 加入魔芋,大力翻炒。加入少许盐,海鲜酱油,以及蚝油,鸡精。 7. 成品。 搜索魔芋鸡块做法大全分类: 禽类|午餐
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誰主沉佛
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怎样做自制鸡块最好吃
自制鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 1.鸡块放入生抽,料酒,鸡精,葱姜蒜腌制20分钟。2.先放入适量油,把切好的青椒和洋葱爆炒一下。剩到盘里备用。。。 3.锅内加油,放入花椒大料,葱姜蒜辣椒,爆香。。再加入郫县豆瓣酱,翻炒一下倒入鸡块,大火炒10分钟,加水小火焖20分钟。 4.倒入炒好的洋葱和青椒。大火爆炒,收汁。即可享用。。。 搜索自制鸡...
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吴笑天88
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怎样做酱汁鸡块最好吃
酱汁鸡块做法/图解/步骤: 1. 鸡腿剁小块,凉水放入香叶和桂皮把鸡腿放到锅里。开火煮到开锅后在煮5分钟。捞出来后立刻放入凉水里过一下,捞出来控水。 2. 控好水,晾凉后加入100ml牛奶,半个葱头,蒜搅拌均匀放入冰箱腌制30分钟以上。中间在搅拌几次 3. 调酱汁:番茄酱,韩国辣酱1:1,蜂蜜一小勺,白糖一小勺,白醋一小勺,酱油适量。洋葱,蒜瓣切碎备用。 4. 鸡块腌好后,淀粉面粉1:1,...
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怎样做玲珑鸡块最好吃
玲珑鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好,鸡腿泡1小时去血汤,用纸巾擦干。 2. 去骨。 3. 切成1寸见方的块。 4. 根据鸡腿大小酌情使用,蒜、姜分别切碎。 5. 鸡块加盐、糖、花椒粉、蒜碎、姜碎,用手抓匀,一定多揉一会儿容易入味,腌制1小时。 6. 下锅之前用淀粉抓匀,并将鸡块抖散分开,再加入鸡蛋抓匀。油6成热时下入鸡块,中小火炸至金黄。 ...
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怎样做麻辣鸡块最好吃
麻辣鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 把半只三黄鸡分解成几大块,然后把水烧开后放入三黄鸡,一同加入姜块去腥,在放点胡椒粉提鲜,大火煮开后关小火,煮20分钟即可捞出 2. 把捞出的鸡块稍凉几分钟,就可以剁成小块小块的装碗,等待下一步的调味,凉拌麻辣鸡块最重要的也是调味 3. 把鸡块剁好,建议尽量小块,因为在凉拌的时候鸡块小就越好入味,其实剁鸡很看刀法的,我自己...
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___江山丶如画
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怎样做乌梅鸡块最好吃
乌梅鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 大鸡翅清洗后砍成鸡块,沸水入鸡块焯水后捞出~ 2. 使用不沾锅,不要放油,把鸡块用小火煎干,煎出鸡翅本身油脂。两面煎出小焦皮就可以了~ 3. 加入蚝油 2 调羹 ,番茄酱 2 调羹~ 4. 翻炒鸡块,让其裹匀酱汁~ 5. 倒入清水一碗,浸入大半鸡块~ 6. 放入乌梅 8— 10 颗。使用中火,盖起来闷烧,慢慢收汁~ 7. 汤汁...
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怎样做酒酿鸡块最好吃
酒酿鸡块正宗做法/图解/步骤: 1 小葱撕开后浸入清水里,准备生姜片,八角和酒酿汁 2 鸡腿洗净 3 鸡腿斩块后用清水泡清血水后洗净捞起 4 锅内倒入油温油下姜片和八角爆香 ...
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血刺节奏fK沐
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小炒鸡块的做法
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小炒鸡块
1、鲜鸡洗净,斩成小块。依次放入适量生粉,少许酱油、油拌匀,腌10-15分钟。蒜苗和葱洗净,蒜苗用刀拍两下,打斜切段,葱切段备用。 2、把锅烧热,放入适量油,油热后将腌好的鸡块倒入翻炒至表面转色,倒入少许水(一点点就好了,不要加太多水了)盖上锅盖煮至水快收干。 3、依次加入适量盐,酱油翻炒均匀。再加入一勺沪式甜酱翻炒均匀。 4、加入蒜苗及葱段翻炒均匀,...
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谜一样的女子5
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怎样做微波烤鸡块最好吃
微波烤鸡块正宗做法/步骤: 鸡胸肉洗净、去掉白膜,切成1cm见方的小块 把所有调料与鸡块混合,腌制15-20分钟 把微波炉中的玻璃转盘洗净,将腌好的鸡肉平铺在转盘上,根据个人口味可以再撒点孜然粉和辣椒粉 进微波炉高火3分钟,然后取出来把肉块翻面再2分钟就好啦
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怎样做辣炒鸡块最好吃
辣炒鸡块正宗做法/步骤: 鸡块过热水煮一下,肉质嫩,减少炒的时间 放油,放葱姜爆香,继续放切碎的辣椒 捞出鸡块倒入锅中大火翻炒 加少量水,继续炒。放酱油,小半只鸡放了两大勺。 中小火不停翻炒入味。滴一些柠檬汁。 浇淀粉勾芡,出锅。 小贴士 柠檬汁去腥提味。
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怎样做青椒炒鸡块最好吃
青椒炒鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 锅烧热,以免粘锅。油稍微多一点放姜片一起进去爆炒。把鸡块清洗,放盆里腌制。我这里的腌法非常适合家庭版。盐少许鸡精味精耗油酱油。还是一样不喜味精的可以全部免味精。 2. 炒成金黄色倒出来。锅里的油不要倒了鸡油特别香的 3. 放蒜子先炒香再放青椒圈下去炒,然后放盐。这里我放了干辣椒节这样颜色搭配比较好看。放了盐炒后倒进炒...
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不是可口可乐ok
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怎样做板栗炒鸡块最好吃
板栗炒鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 大鸡腿菜场买回来让卖菜的师傅给剁了,反复洗了3遍,控干水。 2. 腌制鸡块,撒上白胡椒粉,半勺生粉,盐,料酒。 3. 用手抓匀,腌制过的鸡肉能去腥,炒出来肉质会特别嫩滑。 4. 新鲜板栗煮下,好剥皮。大颗粒的要切成小块,我买的板栗偏小,基本不用切。 5. 准备好调料。葱结,香叶,干辣椒,红椒,桂皮,八角,姜,大蒜。 ...
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求票票了
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怎样做超级好喝的鲜味汤最好吃?
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超级好喝的鲜味汤正宗做法/步骤: 1. 准备工作:1、鲜香菇洗净 切大丁2、香菜洗干净切成大碎末3、弄一点水淀粉 备用 2. 锅里放好凉水,把香菇丁、虾皮一大把放入锅中,一小片姜(不喜欢可以不放姜)烧开,凉水就放 然后让这些在锅中 煮啊煮,煮出他的味道,开锅后关小火 再煮5-10分钟。 3. 把水淀粉均匀倒入锅中,别太多,要不汤很浆 4. 鸡蛋打散,画圈淋入锅中,用勺子搅匀 5. 关火,吧香菜放入锅中...
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A心如坟埋一人
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竹笋烧鸡块怎样做最好吃
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竹笋烧鸡块 1. 青椒洗净切滚刀块,鲜竹笋去壳洗净切片 2. 锅内加入一大锅水,加入一勺食盐和半匙食用油, 水开后放入竹笋焯水 3. 2-3分钟后捞出竹笋,用水冲洗两遍,并加入水泡半小时以上(中途换水1-2次)后滤干水备用 4. 鸡肉洗净切大块,加入适量盐,鸡精,料酒,一匙生抽,蒜,姜片(去腥),五香粉,半匙淀粉(鸡肉不容易老),拌匀,腌制半小时以上入味 ...
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侯佳蕊蕊
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怎样做土豆焖鸡块最好吃
土豆焖鸡块正宗做法/图解/步骤: 1 鸡肉,土豆切块,姜蒜切丝,香菇泡发,青椒切丝 2 鸡肉用酱油 料酒 淀粉腌制半小时 3 香菇切丝 4 不粘锅加热,倒油,再加入姜蒜爆香 ...
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