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枸杞蒸乳鸽怎么做

枸杞蒸乳鸽

枸杞蒸乳鸽

1、乳鸽洗净淋干血水。

2、在乳鸽表面抹上盐和生抽,还要抹一些白糖,或者蜂蜜,麦芽糖也可以。

3、在盘子上,放几片姜,把腌过的乳鸽放在姜片上,在乳鸽上撒一些枸杞。

4、在鸽子表面抹一层花生油。

5、把装有鸽子的盘子,放到冰箱里30-60分钟,让鸽子腌入味。

6、蒸锅水开了以后,蒸20-30分钟。

7、如果是压力锅蒸,10分钟即可。

8、蒸好后,用筷子撕开,蘸着下面的汤汁吃。

9、蒸乳鸽的汤汁还可以用来煮米粉,煮面条。

小诀窍

1、鸽子洗净淋干水,要腌过才入味。[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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