红卤乳鸽怎么做

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  红煨乳鸽

  标签：家常菜 红煨乳鸽

  红煨乳鸽 红煨乳鸽是一道菜名,是鸽子的一种做法,口味 色泽鲜艳,汤汁稠浓,肉质厚嫩,香味浓郁。 【菜谱名称】 红煨乳鸽【所属菜系】 浙江菜【菜谱名称】 红煨乳鸽【所属菜系】 浙江菜乳鸽3只。 青豆15克、熟胡萝卜25克。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习红煨乳鸽，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 创意玩转美色鲜香的烤乳鸽：【中西合璧烤乳鸽】的做法...[ 查看全文 ]

  牛容乃大

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  怎样做卤香炸乳鸽最好吃

  卤香炸乳鸽正宗做法/图解/步骤： 1 鸽子杀好洗干净 2 家里一直存着的老卤汁烧开（事先用香叶、草果、大小茴香、肉桂、金松等香料配上生抽老抽、冰糖煮出的卤水，可以反复使用，越老越香） 3 鸽子汆过水后放进卤汁里面煮熟，然后关火浸泡一两个小时...[ 查看全文 ]

  hjby003

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  脆皮乳鸽的做法 怎么做脆皮乳鸽

  标签：家常菜 粤菜

  皮酥肉嫩的脆皮乳鸽怎么做？ 来跟图老师一起认真 学吧~ 1.在碗中倒入400ml的卤水汁。 2.然后兑入800ml的水。 3.在纱布袋中放入洗净的生姜、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香。 4.将乳鸽内外都清洗干净。 5.把乳鸽放进煮锅中，倒入卤水汁，放入香料袋。 6.倒入2汤匙的黄酒，大火烧开后中小火炖煮...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  红卤豆筋

  标签：家常菜 红卤豆筋

  红卤豆筋 我送你红卤豆筋教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 红豆二吃：豆沙馅+红豆汁的做法步骤 1. 1. 红豆洗净，放入高压锅，加至少两倍的水，大火转小火，压上30分钟； 2. 2. 稍微晾凉，用过滤网滤出红豆汁，红豆汁加冰糖，甜淡随个人口味，夏天放入冰箱，冬天加热一下，哇，爽滑红豆汁噢 ...[ 查看全文 ]

  就爱馨卉

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  三杯乳鸽怎么做

  三杯乳鸽 1.热油锅爆香姜片 2.洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄 3.翻面后同样 4.加入白糖、白酒、生抽、清水 5.盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右 6.中间要翻面几次让鸽子上色均匀 烤乳鸽 1.乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能入味 2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量，混合...[ 查看全文 ]

  鸡鸡外露

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  红卤猪蹄怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤猪蹄 1.猪蹄洗净去毛对半切沸水锅焯至5成熟捞出待用，姜切片待用 2.锅入油小火烧热入冰糖熬化至出气泡，入姜片、盐，下大料（材料里的全部香料），略炒出香 3.锅入水（水量能预估...[ 查看全文 ]

  早上好宋先生

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  红卤猪蹄怎样做最好吃

  标签：猪肉

  红卤猪蹄 1.猪蹄洗净焯水备用. 2.猪蹄放入高压锅内,加入适量的水、黄酒、酱油、生姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香. 3.盖上锅盖焖煮20分钟.待锅可开时加入适量的味精拌匀即可.或待凉透后放入冰箱冰冻二个小时以上,可以吃肉也可吃肉冻. 猪蹄的卤制（详细版） 准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防止粘锅）小火加热，炼制板油是要不断搅动。 2、油炼制好放到一边...[ 查看全文 ]

  大雄小马

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  红卤羊肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤羊肉 1.将羊肉过水滤去膻味与血末 2.起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色 3.放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一...[ 查看全文 ]

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  红卤豆腐怎样做才好吃

  标签：红卤豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤豆腐 1.豆腐切成长条在锅中煎至两面黄脆。 2.准备老汤。（卤料还是由八角、花椒、干红椒、香叶，高汤精、酱油、料酒组成，唯一不同的是，我没放盐，加了相对多的酱油，和一些姜汁红糖。） ...[ 查看全文 ]

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  卤羊肉怎么做

  标签：猪肉

  卤羊肉 1.将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。 2.羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片，加水煮滚后，再放入羊肉块，汆烫后取出，放在冷水中泡凉，再捞出沥干水份备用。 3.烧热锅子，倒入2小匙油，放入蒜头爆香，再把羊肉块、盐、米酒及作法1的卤汁倒入，煮滚后改小火再卤约1小时30分钟。可用筷子测试，如能穿透羊肉即完成。 酱羊肉卤包 1.将所有卤包药材...[ 查看全文 ]

  石顿明家

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  卤花生怎么做

  标签：卤花生 猪肉

  卤花生 1.花生洗净后泡入水中约4小时，捞出沥干放入锅中，备用。 2.再作法1中加入水、盐及八角，盖上锅盖开大火煮至滚，即转小火焖煮约2小时（用手捏花生能捏破）后关火，捞出沥干水分。 3.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法2煮好的花生，煮滚即关火，浸泡30分钟后捞出即完成。 卤花生 1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十...[ 查看全文 ]

  踏星手持月

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  卤肥肠怎么做

  标签：卤肥肠 猪肉

  卤肥肠 1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟； 2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用； 3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁； 4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。 卤肥肠 1.将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。 2.将所有调味料...[ 查看全文 ]

  归途旅行者

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  银耳乳鸽汤怎么做最好吃

  银耳乳鸽汤的做法 步骤1.鸽子冲洗干净 步骤2.放入砂锅中，加水 步骤3.加葱姜开始煮 步骤4.银耳泡发，去杂质，洗净 步骤5.锅开后20分钟下人泡好的银耳继续煮 步骤6.差不多半个小时就可了，放点盐、味精、香油 body {background: #FFFFFF !important;}div...[ 查看全文 ]

  大佳11

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  红油卤牛筋怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红油卤牛筋 1.牛筋洗干净，丢进高压锅，然后加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，开火压。把牛筋先压软了，顺便做初步的卤制 2.初步卤好的牛筋捞起切片，姜蒜切末备用 3....[ 查看全文 ]

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  卤野兔怎么做

  标签：卤野兔

  重庆尖椒兔 1. 兔子入水抄一下，去腥味。然后豆粉放入兔子肉调和好 2. 仔姜切丝 3. 放油，把姜丝、花椒和切好的尖椒放入，爆香 4. 兔子肉放入爆炒15分钟，放上鸡精和盐炒匀即可起锅 奶油小白兔 1. 淡奶油加白砂糖 2. 加牛奶 3. 加面粉和酵母 4. 启动15分钟的和面程序揉成光滑的面团 5. 发至2倍大 6....[ 查看全文 ]

  如梦似幻金牛

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  卤猪肉怎么做

  卤猪肉 1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到１个小时，以去除血水； 2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间； 3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保...[ 查看全文 ]

  爱精忠报国1

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  卤牛肉怎么做

  标签：家常菜 卤牛肉

  卤牛肉 1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用 2.锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，盐，高汤煮滚 3.将五香卤包放入，小火煮20-30分...[ 查看全文 ]

  横空出世楚霸王

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  红卤豆筋的做法

  标签：家常菜 红卤豆筋

  红豆饼的做法步骤 1. 水油皮 外面那层 面粉400g 水200g 油120g和好醒三十分钟 油皮 面粉250g 油 125g 和好 2. 取块水油皮包块油皮 赶开 卷起来在赶开包上豆沙馅 3. 放入电饼铛 两面金黄色即可（豆沙馅是熟的） 蜜红豆豆(๑• . •๑)的做法步骤 1. 1.泡好的豆子挑出坏豆，洗净，好比绰水，去除豆腥味。将豆子倒进锅，加入与豆子差不多高度的水，将冰糖和陈皮一起加入。 2. 煮沸转小火大概40分...[ 查看全文 ]

  唯美——个性

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  白菜卤怎么做

  标签：鱼

  白菜卤 1. 将干香菇浸水泡发，沥干，切成条状；虾米也用水泡软沥干；去皮五花肉切成薄片状、蒜瓣剥去皮膜，切成片状。将白菜一片片摘下，用手撕成比掌心略大的片状。 2. 锅里加热2大匙油，放入扁鱼，转小火，煎成两面焦黄色即可，捞出放置一旁待凉。锅里另外加热1大匙油，放入五花肉片煸炒至颜色略微焦黄，捞出肉片另置，然后继续用余油拌炒蒜片，炒至蒜片颜色开始转黄，即刻放入虾米，炒香虾米后，再放...[ 查看全文 ]

  爱沵所爱

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  卤蹄筋怎么做

  标签：猪肉

  卤蹄筋 1、将蹄筋洗净，放入沸水锅内焯烫5分钟，捞出投凉，切成1厘米宽，4厘米长的块。 2、锅内放入鸡汤烧沸，加入各种调味料及香料包。烧开后煮10分钟即成卤汤，将切好的蹄筋放里，用小火卤至酥烂即成。食用时切小块装盘，淋上香油。 材料替换 原料牛蹄筋也可改为鹿筋，则成为卤梅花筋。 口味变化 调料改用五香粉，则成为五香蹄筋。 糟卤蹄筋 1．将牛蹄筋去净杂物，放入开水锅中煮熟，捞出后...[ 查看全文 ]

  灬穷小子灬

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