卤羊肉怎么做

卤羊肉怎么做的相关文章

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  羊肉炉卤包怎么做好吃

  标签：猪肉

  羊肉炉卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为羊肉炉卤包。 酱羊肉卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酱羊肉卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜及辣椒拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酱羊肉卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。 卤羊肉 1.将卤包、水1500cc、...[ 查看全文 ]

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  红卤羊肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤羊肉 1.将羊肉过水滤去膻味与血末 2.起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色 3.放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一...[ 查看全文 ]

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  卤花生怎么做

  标签：卤花生 猪肉

  卤花生 1.花生洗净后泡入水中约4小时，捞出沥干放入锅中，备用。 2.再作法1中加入水、盐及八角，盖上锅盖开大火煮至滚，即转小火焖煮约2小时（用手捏花生能捏破）后关火，捞出沥干水分。 3.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法2煮好的花生，煮滚即关火，浸泡30分钟后捞出即完成。 卤花生 1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十...[ 查看全文 ]

  踏星手持月

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  卤肥肠怎么做

  标签：卤肥肠 猪肉

  卤肥肠 1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟； 2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用； 3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁； 4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。 卤肥肠 1.将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。 2.将所有调味料...[ 查看全文 ]

  归途旅行者

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  卤野兔怎么做

  标签：卤野兔

  重庆尖椒兔 1. 兔子入水抄一下，去腥味。然后豆粉放入兔子肉调和好 2. 仔姜切丝 3. 放油，把姜丝、花椒和切好的尖椒放入，爆香 4. 兔子肉放入爆炒15分钟，放上鸡精和盐炒匀即可起锅 奶油小白兔 1. 淡奶油加白砂糖 2. 加牛奶 3. 加面粉和酵母 4. 启动15分钟的和面程序揉成光滑的面团 5. 发至2倍大 6....[ 查看全文 ]

  如梦似幻金牛

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  卤猪肉怎么做

  卤猪肉 1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到１个小时，以去除血水； 2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间； 3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保...[ 查看全文 ]

  爱精忠报国1

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  卤牛肉怎么做

  标签：家常菜 卤牛肉

  卤牛肉 1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用 2.锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，盐，高汤煮滚 3.将五香卤包放入，小火煮20-30分...[ 查看全文 ]

  横空出世楚霸王

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  卤蹄筋怎么做

  标签：猪肉

  卤蹄筋 1、将蹄筋洗净，放入沸水锅内焯烫5分钟，捞出投凉，切成1厘米宽，4厘米长的块。 2、锅内放入鸡汤烧沸，加入各种调味料及香料包。烧开后煮10分钟即成卤汤，将切好的蹄筋放里，用小火卤至酥烂即成。食用时切小块装盘，淋上香油。 材料替换 原料牛蹄筋也可改为鹿筋，则成为卤梅花筋。 口味变化 调料改用五香粉，则成为五香蹄筋。 糟卤蹄筋 1．将牛蹄筋去净杂物，放入开水锅中煮熟，捞出后...[ 查看全文 ]

  灬穷小子灬

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  卤猪蹄怎么做

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1. 清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2. 卤汁烧开 3. 放进猪蹄、盐、酱油、糖 4. 大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却 5. 出锅 6. 改刀 7. 装盘 8. 浇上原卤汁，淋上香油即成 卤猪蹄 1. 猪蹄切小块，买的时候可以帮忙砍小块 2. 洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血水...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

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  酱羊肉卤包的吃法

  标签：猪肉

  酱羊肉卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酱羊肉卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜及辣椒拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酱羊肉卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。 羊肉炉卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为羊肉炉卤包。 卤羊肉 1.将卤包、水1500cc、...[ 查看全文 ]

  高阳一颗钉year

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  卤笋干怎么做

  标签：猪肉

  卤笋干 1.笋干放入汤锅，倒入3000CC的水，煮约20分钟，捞出洗净，泡水4小时，取出沥干水份切短备用。 2.猪骨汆烫去血水后，再洗净沥干水份；姜、辣椒拍破、福菜洗净沥干水份备用。 3.取一汤锅，将姜、辣椒放入锅中垫底，依序放入作法2的猪骨、作法1的笋干与调味料，以大火煮开，转小火煮约2小时即可。 卤笋干 1.干荀丝浸泡在水中约30分钟，再开火煮约5分钟后，捞出用冷水洗净，沥干水分后切短；姜...[ 查看全文 ]

  卢氏的外地人

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  卤羊蹄怎么做

  标签：卤羊蹄

  喜羊羊小蛋糕 1. 先找一块油布，找一个保鲜袋，装入融化的黑巧克力液后把袋子剪开一个角，在油布上画羊角的形状，等干了以后取下备用，室内温度高的话先放进冰箱冷藏 2. 黄油室温软化后，加入细砂糖搅打，呈蓬松的羽毛状即可 3. 分次加入全蛋液，滴入香草精，继续搅打均匀 4. 低筋粉和泡打粉混合过筛，倒入黄油中，然后刮刀搅拌到无干粉状态 5. 倒入葡萄干搅...[ 查看全文 ]

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  卤猪心怎么做

  标签：家常菜 卤猪心

  简易卤猪心 1.猪心切开洗净血污，切片；放入冷水中烧开，撇去浮沫继续煮3-4分钟，捞出 2.花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，李锦记卤汁两大勺，盐适量，加一大碗水烧开，继续烧两分钟 ...[ 查看全文 ]

  国安犇犇

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  卤猪脚怎么做

  标签：家常菜 卤猪脚

  卤猪脚 1.先把猪脚洗干净 2.1加卤料，酱油，姜，盐，水 3.2用开水煮掉一遍 4.用高压锅炖30分钟 ...[ 查看全文 ]

  guo恨这世界

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  羊肉的做法 红烧羊肉怎么做

  标签：家常菜

  当天气渐凉的时候，来一盘热气腾腾的红烧羊肉是做合适不过了。它温暖滋补，风味独特。闻着阵阵飘来的羊肉香味，你还能管得住自己的嘴吗?下面就让我们一起看看红烧羊肉的做法吧。   1.将羊肉洗净焯水沥干。准备好各色调料，葱姜蒜切成小片。   2.炒锅烧热倒油，放入花椒炒香后捞出花椒不要。 3.将葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香一...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  羊肉煲怎么做

  标签：羊肉煲 猪肉

  羊肉煲 1.羊排绰水(这个过程不要盖盖子，让羊肉的膻味可以散发掉)，捞出后用冷水冲洗 干净. 2.煲里放适量冷水，放入羊排，煮开后放料酒，切成段的大葱，切成厚片的姜，去皮 个萝卜一个切成块(去羊肉膻味用，烧好后捞出扔掉)，放少许枸杞子和山楂 (也可以不放，或者改放红枣之类的). 3.大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂. 4.捞出萝卜弃之，汤中调入精盐和鸡精，就可以开动了 广式马蹄羊...[ 查看全文 ]

  你的背包z9

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  羊肉饺子怎么做

  标签：羊肉饺子 猪肉

  羊肉饺子 1.将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀. 2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）. 3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀. 4.面粉加水和成面团，（最好提前2小时和面）分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿. 5.锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就OK啦. ...[ 查看全文 ]

  路爸爸

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  羊肉拉面怎么做

  标签：羊肉拉面

  油泼辣子羊肉云吞面 1. 准备好新鲜羊肉；不要太瘦的 2. 生姜、小葱清洗干净，羊肉剁成肉泥；生姜去皮剁成生姜蓉全部汇在一块 3. 家乐鸡粉调味料腌制出来的肉质滑嫩爽口 4. 将羊肉、生姜蓉、淀粉、味极鲜、鸡蛋清、香麻油、盐一起搅拌均匀 5. 小葱汇入羊肉中搅拌均匀 6. 开始制作云吞；馅料准备好后，开始包云吞了，将云吞皮放在手中；挑适量的羊肉...[ 查看全文 ]

  超级无敌小七哥

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  葱爆羊肉怎么做

  标签：家常菜 葱爆羊肉

  葱爆羊肉 1.1葱白斜刀切丝备用 2.2羊肉片化冰备用 3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右 ...[ 查看全文 ]

  二B马化腾

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  沙茶羊肉怎么做

  标签：猪肉

  沙茶羊肉 1.青椒、洋葱切丝，蒜头、姜切末备用。 2.锅内放入2大匙油烧热，先爆香洋葱、蒜头、姜，再放入羊肉丝炒熟，最后加入所有调味料、青椒丝一起拌炒均匀即可。 沙茶羊肉 1.羊肉片用腌料腌10分钟；空心菜洗净切段；葱蒜辣椒切末。 2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的葱蒜辣椒末，放入沙茶酱炒香，再放入作法1的羊肉片炒开，续放入作法1的空心菜拌炒至熟，最后再放入调味料B炒匀即可。 沙茶...[ 查看全文 ]

  乞儿皇

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