红卤猪蹄怎样做最好吃

红卤猪蹄怎样做最好吃的相关文章

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  红卤猪蹄怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤猪蹄 1.猪蹄洗净去毛对半切沸水锅焯至5成熟捞出待用，姜切片待用 2.锅入油小火烧热入冰糖熬化至出气泡，入姜片、盐，下大料（材料里的全部香料），略炒出香 3.锅入水（水量能预估...[ 查看全文 ]

  早上好宋先生

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  卤猪蹄怎样做最好吃

  标签：卤猪蹄 猪肉

  卤猪蹄 1.洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，后斩成小块。 2.锅内加入卤料和水烧沸，调好口味和色泽。 3.放入猪蹄，大火烧沸转小火．卤至用猪蹄酥烂时即可，装盘时可撒些白芝麻和葱花点缀。 小诀窍 提示：要想食物着色入味，最重要一个步骤就在食物卤好后的浸泡过程，卤水汁要做得比平时口味稍微重些。 卤制出来的食物要想好看卤水汁里面必须要有油份，这样上盘时才好看。 猪...[ 查看全文 ]

  跟我比丑玩蛋去

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  怎样做卤猪蹄最好吃

  卤猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄洗干净，煮开水去掉血沫。备用 2. 所有调料洗干净，把姜切片，蒜拍碎 3. 鸡蛋煮熟剝壳，跟猪手放入高压锅里 4. 所有材料都放入高压锅里，加入生抽，糖，蚝油拌匀后盖盖，大火煮开转小火焖煮15分钟左右即可 5. 想喷喷的猪蹄和鸡蛋。 6. 味道很好 搜索卤猪蹄做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做美味卤猪蹄最好吃

  美味卤猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步先把猪蹄洗干净 剃干净毛 冷水下锅煮 2. 把煮出来的脏东西（我也不知道是啥）臭的 用勺子捞出去倒掉 3. 15分钟后就差不多了，捞出来后洗净放入高压锅，水刚没过猪蹄正好。由于一会还要用高压锅压，我懒得换，就直接用高压锅炖了 4. 这是我的口味的用量 根据个人口味放，我由于口重，就放的多，这样一来也有味 5. 把准...[ 查看全文 ]

  国家的公

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  红卤猪蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤猪蹄 1.猪蹄洗净去毛对半切沸水锅焯至5成熟捞出待用，姜切片待用 2.锅入油小火烧热入冰糖熬化至出气泡，入姜片、盐，下大料（材料里的全部香料），略炒出香 3.锅入水（水量能预估...[ 查看全文 ]

  联安生态农场

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  卤猪蹄怎样做才好吃

  标签：卤猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤猪蹄 1.猪蹄一剖两开，过盐开水焯掉血水捞出 2.准备桂皮，八角，豆蔻，草果，干辣椒；（家里有什么放什么，随意就好。） 3.坐锅烧油，将蹄子皮朝下小火...[ 查看全文 ]

  淡雅番茄酱

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  红腰豆焖猪蹄怎样做最好吃

  标签：红腰豆焖猪蹄

  红焖蹄髈 1. 将猪蹄髈用清水浸泡2小时左右，去除血水 2. 在浸泡蹄髈的时后，锅中放入清水、陈皮，浸泡30分钟以上 3. 把浸泡好的蹄髈洗净，放入浸泡陈皮的锅中，烧开后煮2分钟左右即可关火 4. 同时准备老汤、大料、桂皮、葱段、姜片 5. 把煮过的蹄髈再次用清水洗净 6. 炒糖色：锅中放适量油，放入冰糖，小火炒制成焦黄色 7. 放入洗净的...[ 查看全文 ]

  硕仔哥

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  帅锅版卤猪蹄卤蛋怎样做最好吃

  标签：猪肉

  帅锅版卤猪蹄卤蛋 1. 猪蹄洗净，拔干净毛，加半锅水煮开，改小火，煮10分钟，捞出洗净 2. （帅）锅加热，加2大勺油，放入姜片煸出香味，放入洗净烫过的猪蹄，翻炒几下，加入料酒，老卤，加适量水（刚刚没过猪蹄就行），大火煮开了后改中火，炖约1小时 3. 放入冰糖，转小火继续炖1小时关火（不要盛出来，猪蹄在卤汁里泡过夜） 4. 另起一小锅煮鸡蛋，蛋熟了以后，剥去蛋壳，用小刀纵向在鸡蛋上划几道（...[ 查看全文 ]

  为正义伸张22

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  怎样做红扒猪蹄才好吃

  标签：猪肉

  红扒猪蹄 1、猪蹄择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入凉水锅中，加入调味料①烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。 2、将猪蹄抹匀酱油，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好调味料②烧开直至收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。 厨艺升级 香料应该用纱布袋松松地包好再进行卤制，这样可以避免成品带有香料的碎屑而...[ 查看全文 ]

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  红卤羊肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤羊肉 1.将羊肉过水滤去膻味与血末 2.起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色 3.放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一...[ 查看全文 ]

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  香卤猪蹄花怎样做才好吃

  标签：香卤猪蹄花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤猪蹄花 1.准备好四只猪蹄（买的时候叫人剁好）。 2.猪蹄洗净，仔细用镊子清理干净细小毛须。 3.锅中加入适量冷水，酱猪蹄焯透，除净血水。 ...[ 查看全文 ]

  大羽的摇滚阴谋

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  红卤豆腐怎样做才好吃

  标签：红卤豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤豆腐 1.豆腐切成长条在锅中煎至两面黄脆。 2.准备老汤。（卤料还是由八角、花椒、干红椒、香叶，高汤精、酱油、料酒组成，唯一不同的是，我没放盐，加了相对多的酱油，和一些姜汁红糖。） ...[ 查看全文 ]

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  电饭锅卤猪蹄怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  电饭锅卤猪蹄 1.猪蹄飞水后，浸泡下，洗去浮沫 2.把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅 3.放入生抽（保证生抽足量，保证咸度） ...[ 查看全文 ]

  染小落blue

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  红油芸豆猪蹄怎样做才好吃

  标签：红油芸豆猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红油芸豆猪蹄 1.把芸豆提前半天泡发好。 2.把猪蹄用火烧去毛，然后用清水略为浸泡并刮洗干净，剁成块状。（最好选猪前蹄） 3.锅中加水烧开放入猪蹄，加料...[ 查看全文 ]

  帅XO酱

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  红油卤牛筋怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红油卤牛筋 1.牛筋洗干净，丢进高压锅，然后加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，开火压。把牛筋先压软了，顺便做初步的卤制 2.初步卤好的牛筋捞起切片，姜蒜切末备用 3....[ 查看全文 ]

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  怎样做让烤猪蹄也变的高大上【红雪松烤猪蹄】最好吃

  让烤猪蹄也变的高大上【红雪松烤猪蹄】正宗做法/图解/步骤： 1 主料：猪蹄2个、红雪松烤木板配料：香葱调料：老汤、辣椒粉、孜然粉 2 将猪蹄洗净后，从中间切开(让买家直接用机器剖开)，焯水后再洗净备用；红雪松木板在清水中浸泡1小时；老汤中加适量水，加入香葱，如果味道感觉老汤的味道淡了，可以依据个人...[ 查看全文 ]

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  怎样做卤藕卤香菇最好吃

  卤藕卤香菇正宗做法/图解/步骤： 将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味           锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开           调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开           加入香菇和藕片           大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟  ...[ 查看全文 ]

  梅西爱A米

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  卤猪蹄卤蛋

  标签：家常菜 卤猪蹄卤蛋

  卤猪蹄卤蛋 4种常用基本卤汁美味畜肉卤猪肉卤猪蹄卤肘子花生猪蹄豆干肉丝香卤肉丸炖卤肉臊卤牛肉卤牛蹄筋卤羊肉卤猪肠针菇拌肚丝卤猪耳朵卤猪舌卤牛百叶喷香禽蛋卤鸡腿卤鸭卤鸡爪卤鹅翅卤鸭翅卤香鸡杂卤蛋卤鸡脖淋卤鸡心卤鸭肠芹菜拌鸭肠卤鸭胗卤鹌鹑蛋醇香水产香卤兔腿香卤田螺卤鱿鱼白卤虾丸五香卤鱼清香素食...史上最全的卤猪蹄卤蛋，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢...[ 查看全文 ]

  瘦身专业顾问

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  卤猪蹄怎么做

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1. 清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2. 卤汁烧开 3. 放进猪蹄、盐、酱油、糖 4. 大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却 5. 出锅 6. 改刀 7. 装盘 8. 浇上原卤汁，淋上香油即成 卤猪蹄 1. 猪蹄切小块，买的时候可以帮忙砍小块 2. 洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血水...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

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  怎样做麻辣猪蹄最好吃

  标签：猪蹄 麻辣 麻辣猪蹄

  麻辣猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 1热锅，炒糖，放入烫过的猪蹄，炒上色，下生抽，老抽，花椒，干辣椒，闷炖1个半小时2.捞出猪脚，入烤箱220度烤制15分钟，烤掉本身的油3 热油锅，下豆瓣酱，花椒炒香，下刚才卤的猪脚汤少许，最后放进猪脚，闷5分钟。4 出锅撒少许葱花。 [ 查看全文 ]

  科黑是一种病

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