什锦海味沙锅的家常做法

什锦海味沙锅的家常做法的相关文章

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  海味鸡蛋的家常做法

  海味鸡蛋 1.虾米，干贝用温水泡30分钟，洗净，沥干水，剁成细末。 2.将鸡蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮20分钟，捞出，过冷水，剥去蛋壳。 3.姜，葱，蒜剁成细末。干红辣椒剪成细段，去籽。 4.炒锅置中偏大火上预热。倒入菜油，加热至六成。放姜，葱，蒜末及辣椒炒30秒；加虾米末，干贝末炒5分钟。加白糖炒1分钟，铲入小碗里备用。 5.冷却的鸡蛋横刀一切两半，取出蛋黄，只将2只蛋黄放入小碗里...[ 查看全文 ]

  enrbeng

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  沙锅鱿鱼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  沙锅鱿鱼 ①冬菇浸软去脚烧腩切块。蒜肉用将滚之油炸黄捞起。将水发鱿鱼剥净皮膜，切去头尾皮朝下平铺砧板上剞荔枝花后切成长方形的块，待用。生菜洗净，切短段，放在砂锅内； ②下油一汤匙，爆香姜、蒜，下冬菇下酒半汤匙，加入调昧煮滚，勾芡下烧肉、鱿鱼块兜匀，倒入己放有生菜的砂锅内，加盖大火煮滚，下葱加油二汤匙即可。 干锅鱿鱼须 1、把鱿鱼须洗干净，切成条状，锅里烧水烧开后，把鱿鱼须...[ 查看全文 ]

  手机朋友吧

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  沙锅鸡的家常做法

  标签：猪肉

  沙锅鸡 1.鸡半边，剁块，用姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽，老抽适量腌2个小时。 2.油冒烟后把鸡放下锅炒几分钟，加水没过鸡肉，把鸡肉和水倒到沙锅里，小火焖40分钟 3.关火前往锅里撒些香菜 沙锅鸡 1、先将鸡蛋磕入碗中，加面粉、葱花、精盐、水搅匀。 2、炒锅上火，放少许精炼油，倒入面糊烙成薄饼待用。 3、将草鸡宰杀，初加工，洗净，斩成块。 4、沙锅上火，放入草鸡块、高汤、姜、酱油...[ 查看全文 ]

  等待酝酿

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  鲜美海味煲的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲜美海味煲 1.热锅下油，爆香蒜末， 2.放入肉丝，鱿鱼丝，干煸。 3.下白萝卜丝略翻炒 4.加入适量的水，全部材料移至煲锅内，加盖中火煮开，转小火煮约十五分钟 5.出锅前加入芹菜丝，撒白胡椒粉即可。淋点香油随喜。 鲜美无比的鸡煲蟹 1、湖南鸡斩件后用少许盐、花雕腌制15分钟 2、三只有膏大闸蟹（档主说是大闸蟹，但我想应该是毛蟹吧，23元一斤） 3、蟹揭盖去砂囊、腮，斩件 4、京葱切段，...[ 查看全文 ]

  我是小逗逗

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  迷你沙锅豆腐的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  迷你沙锅豆腐 先把豆腐放入碗中加鸡汤上笼15分钟。将虾仁、墨鱼、牛肝菌、海参焯水后分别装入10只小沙锅，再分别放豆腐、火腿、瑶柱、鸡汤，上煲炉煨20分钟，加入精盐、味精、胡椒粉即可。 操作要领 原料放入沙锅要保证汤汁清醇。 沙锅泥鳅炖豆腐 1.泥鳅和豆腐洗干净，豆腐切块备用； 2.沙锅放入凉水，倒入泥鳅和豆腐、姜片，淋入白酒一起中小火煮30分钟； 3.加入盐、香菜和白胡椒粉调味即可开...[ 查看全文 ]

  偶哦以后鸡毛

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  阿胶沙锅参的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  阿胶沙锅参 1、锅内放入清汤、阿胶块小火熬制，期间不停地加入绍酒、纯净水、鲍鱼汁，小火熬20-30分钟后离火备用。 2、黄豆用清水浸泡一夜，捞出备用。 3、黄豆放入老汤中小火煨5分钟至入味，出锅放入小沙锅内，放入高压活海参。客人点菜时，将海参放入蒸箱蒸热，取出备用。 4、取熬好的阿胶汁200克放入锅中，用湿淀粉打芡后淋入明油，出锅浇在海参上，用菜芯点缀。 小诀窍 特点 海参入口即化，...[ 查看全文 ]

  也不知道起啥好

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  沙锅鲫鱼蚕豆汤的家常做法

  标签：鱼

  沙锅鲫鱼蚕豆汤 1.准备材料，将鱼内脏去除洗好，葱切段，姜切段 2.锅中放少许油，将葱，姜放入爆香 3.放入鲫鱼稍煎一会儿，放入沙锅，加入适量的水，中火煮开 4.去掉浮沫，加入猪油，煮３０分钟汤即浓稠，蚕豆去掉外皮，倒入，放盐即可 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后...[ 查看全文 ]

  08一16

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  什锦海味猪骨汤如何做好吃

  标签：什锦海味猪骨汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  什锦海味猪骨汤 Tulaoshi.com 1.猪骨一根，砍成2半截，鲍鱼边适量，海虾干4只，瑶柱10粒，姜3片，蜜枣2粒。 2.鲍鱼边提前浸泡半小时以上，其他海味用清水浸泡几分钟，清洗干净。 3.虾干和小...[ 查看全文 ]

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  山珍海味芥菜汤的家常做法

  标签：鱼

  山珍海味芥菜汤 1.芥菜心切片，猪肉切条状，香菇对半切片，姜切片备用 2.锅中倒入适量的水煮滚，加入扁鱼、开阳、猪肉条、大蒜、香菇和姜煮至汤滚，再放入芥菜心，加入盐调味继续煮5-6分钟即可完成 大芥菜番薯汤 1、猪扇骨切件，清洗干净。 2、猪扇骨加清水先熬上一个半小时。 3、芥菜清洗切断，姜用刀拍一下，番薯去皮切滚刀块，然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时，放盐调味即可饮用。 ...[ 查看全文 ]

  hsaz241436

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  五色鲜蔬海味汤的家常做法

  一人食 之 五色蔬菜 1. 莴苣 洗干净 切好 2. 把 所有配菜 洗干净 切好 3. 锅烧热 放 油 先放大蒜 香菇 再放 胡萝卜 黑木耳 翻炒 4. 再放莴苣 翻炒 盖盖 闷一分钟 再放盐 翻炒 关火 再闷 一分钟（ 因为还有余温 ） 可以了 海鲜杂粮汤 1. 备料：花菇和小墨鱼仔先泡发洗净；玉米、排骨、绿豆洗净 2. 将上述所有原料加老姜入锅，水多少根据自己...[ 查看全文 ]

  starworks66

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  烩什锦的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  烩什锦 1.所有材料A洗净处理毕后，放入滚水中汆烫、再捞起过凉，备用。 2.热锅，放入少量油，爆香蒜末，再加入绍兴酒、鸡汤，接着放入所有作法1的材料，待滚加入调味料A拌匀，再以太白粉水勾芡即可。 烩什锦豆腐丸子 1、豆腐取一小块就可以了，豆腐捣成泥状后量会显得很多，这样的一盘豆腐丸子我只用了三分之一块豆腐，将豆腐洗净后在沸水中焯一下取出；黄瓜、胡萝卜洗净后切菱形片；口蘑洗净切片...[ 查看全文 ]

  Dreamer302

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  什锦凉糕的家常做法

  什锦番茄面 1. 火锅丸子，冲一下水 2. 准备好面条 3. 蟹柳棒撕去外包装，番茄洗净切块 4. 骨汤热一热 5. 然后下番茄和丸子先煮 6. 最后下入面条，煮沸后，捞起放入碗里，拌入沙茶酱即可 什锦面 1. 猪肉切成丁,用油、淀粉腌制10分钟 2. 土豆、洋葱、西葫芦切成丁 3. 剥好豌豆、玉米粒 4. 黑木耳提前...[ 查看全文 ]

  回头有幸

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  海味汤

  标签：家常菜 海味汤

  海味汤 剑虾6只 青蟹1只 蛤蜊4两 鱼肉4两 豆腐1盒 葱2根 秋葵3根 海藻2大匙剑虾6只 青蟹1只 蛤蜊4两 鱼肉4两 豆腐1盒 葱2根 秋葵3根 海藻2大匙柴鱼粉半大匙 味噌4大匙先将鱼肉切斜刀小片,豆腐切小块,秋葵切小粒,葱切葱花备用烧开一锅水,加入葱须、螃蟹、剑虾、鱼、豆腐、蛤蜊、味噌、秋葵和海带芽,再加入柴鱼粉和味霖调味煮开后就完成了美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!海味汤教程用心学，会让大家...[ 查看全文 ]

  花脸abc

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  沙锅鱼翅

  标签：家常菜 沙锅鱼翅

  沙锅鱼翅 原 料:水 发 鱼 翅 500 克 火 腿 25 克 水 发 玉 兰 片 20 克 水 发 香 菇 20 克 油 菜 心 15 克 鸡 汤 1000 克 清 汤 150 克。 制 法: 火 腿、 玉 兰 片 切 片 , 香 菇 撕 小 块 。 鱼 翅 放 凉 水 中 用 微 火 烧 开 捞 入 碗 中 。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!沙锅鱼翅小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱沙锅鱼翅也会定期跟新噢，敬请期待! ...[ 查看全文 ]

  中铁中建

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  什锦海鲜的家常做法

  标签：什锦海鲜 海鲜水产 海鲜

  什锦海鲜 1.红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片（浪费可耻，不能扔掉），放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用 2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用 3.热过凉油，加入姜蒜末翻炒一下，加入红椒片翻炒，然后加入其他所有食材，调入蚝油、料酒、盐翻炒一下，勾芡出锅。（因为所有食材都事先焯熟了，所以略微炒一下入味就可以了） 小诀窍 提示：西兰花不要煮时间太长，否则会很面，影响口感 摩天轮什锦海鲜...[ 查看全文 ]

  xqfbuu

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  沙锅黄鱼

  标签：家常菜 沙锅黄鱼

  沙锅黄鱼 目 录 一、宫廷、官府沙锅菜 御府鹿尾 葵花献肉 带子上朝 百鸟朝凤 御府沙锅熊掌 金凤卧雪莲 佛跳墙 御府鸡块 四品共酥 沙锅京葱贵妃鸡 沙锅白肉 沙锅龙凤呈祥 沙锅凤爪冬菇 ... 锅枸把头炖银耳 核桃甜酪 银耳血肺 冰糖莲子桑椹粥仙人粥山楂粥生姜粥赤豆粳米粥蜜汁山药段石榴皮蜜膏 三、地方菜系特色沙 锅菜 龙井桂鱼(浙菜) 富春鸡(浙菜) 绍酒焖...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印...[ 查看全文 ]

  白衬衫111

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  海味豌豆的吃法

  标签：海味豌豆

  自制豌豆粉 1. 先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。 2. 用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。 3. 在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。 4. 用勺子搅拌均匀成浆（小贴士：以细网漏勺帮忙，用一把勺子在上面研磨搅拌，可以很快将豌豆粉和水充分混合并且融掉那些细小的颗粒状物。） 5. 搅拌完成。 6. 加入少许盐，注意不要加太咸，提味就可。 ...[ 查看全文 ]

  福临门翡翠

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  沙锅鳝鱼的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  沙锅鳝鱼 1、冬菇泡水浸软去蒂，蒜用滚油炸黄捞起； 2、鳝鱼用粗盐大力捉洗，再用醋洗净抹水斩块，加酒、盐、糖腌三十分钟后，微沾满生粉，大火在滚油里炸大约两至三分钟，捞起，置于吸油纸巾中备用。 3、热油锅，放一大匙油先爆香姜、蒜与干辣椒微炒出味，再下蚝油爆香，续而放入冬菇大火快炒。 4、料酒走边后，再加入筍块与红萝卜片冈时爆炒片刻，倒入高汤大滚后，加入味精、盐、糖等调味，再用生粉...[ 查看全文 ]

  孙彦康吧

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  沙锅豆腐的教程

  标签：豆腐

  沙锅豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉块放沙锅冷水煮7成成熟，拿出凉凉切薄片待用。豆腐切大，放入砂锅咕嘟至豆腐块涨大浮起。放入动物蛋白类：虾，贝，发猪皮...植物蛋白类：腐竹，千张...蔬菜类：菠菜，青菜， 大白菜 ...再次滚开，尝盐椒，葱香菜，香油， 上桌！ 小贴士：  想做出正宗的沙锅豆腐，就看看吧 随意放入你喜欢的食物，开心，温馨！ [ 查看全文 ]

  1zhangyang张阳

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  什锦炒牛奶的家常做法

  标签：猪肉

  什锦炒牛奶 时间：5分钟 烹饪时间：5分钟 1.牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。 2.火腿、胡萝卜切小丁备用。 3.锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。 提示：头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉；缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无...[ 查看全文 ]

  linxiaohong999

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