将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮5分钟,取出。
将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
将香菜放上虾面,淋上熟油。
将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
造型美观
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