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辣味鲜果蟹肉义大利冷面的家常做法

辣味鲜果蟹肉义大利冷面

辣味鲜果蟹肉义大利冷面

1.芒果干切丁,凤梨干切丁,木瓜去皮后切丁,香菜切粗末,小黄瓜切粗丝备用

2.取一个碗,放入水梨丁、凤梨丁、哈蜜瓜丁、芒果干丁、凤梨干丁、木瓜丁、泰式酸辣酱、一部份的香菜末、柠檬汁、果糖和小黄瓜丝搅拌均匀成为辣味鲜果酱备用

3.滚一锅水,加入盐和橄榄油煮滚后,放入义大利面以中小火保持沸腾煮约10-12分钟后,将义大利面捞出放入冷开水中漂凉备用

4.将蟹腿肉放入煮义大利面的锅中煮熟,再捞起放入冷开水中漂凉备用

5.将漂凉的义大利面捞起沥干水份后,放入一个大碗中,再加入辣味鲜果酱、剩余的香菜末和一半的...[ 查看全文 ]

2016-01-25

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