鲜酥鱼饼的家常做法

鲜酥鱼饼的家常做法的相关文章

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  鲜酥鱼饼的吃法

  标签：猪肉

  鲜酥鱼饼 1.将所有材料A放入盘中与调味料A一起以大火5分钟至蒸熟后，挑除鳕鱼皮、鱼刺，最后使用筷子将鱼肉挑散。 2.将作法1的鱼肉及动物鲜奶油以汤匙拌匀，并添加适量的低筋面粉(以不超过1/2杯为限)制成柔软的馅料，再以手塑成圆饼形数个，最后皆依序裹上剩余的低筋面粉、全蛋汁、面包粉备用。 3.热锅，放入沙拉油以大火烧热至185∼190℃时，放入作法2鱼饼炸至表面呈金黄色捞起沥干油份，食用时可佐蕃...[ 查看全文 ]

  zhiogang6

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  酥鱼的家常做法

  标签：酥鱼 鱼

  酥鱼 1、杀好的鲫鱼清洗干净，控干水分。 2、炒锅烧热，少放些油，将鱼一条条地煎。我怕沾锅，所以在鱼身上拍了些干面粉，这样煎出来鱼形完整好看。 3、将煎好的鱼放在高压锅里，放姜片、蒜头、大料、鸡精，再加入盐、生抽、老抽、料酒、一点点糖。最关键的地方到了，要多多放醋！不要担心味道太酸，醋有助于鱼刺酥软的。我说不太准到底放了多少醋，反正拿瓶子咕嘟嘟地往里倒的。 4、加上水后盖上盖子...[ 查看全文 ]

  wenyewei2009

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  鱼酥羹的家常做法

  标签：鱼

  鱼酥羹 1.香菇丝以滚水汆烫至熟；调味料A调成太白粉水；鱼酥放入油锅中略炸一下捞起沥干油脂备用。 2.取一汤锅，倒入高汤，放入调味料B调味煮滚。 3.关小火，以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡即起锅盛入大碗中。 4.放入已炸好的鱼酥，食用时加入适量胡椒粉、乌醋提味即可。 鱼酥羹 1.香菇洗净泡软后，切丝状；干金针花洗净泡软后去蒂，将上述材料和笋丝一起放入沸水中略汆烫至熟...[ 查看全文 ]

  大纱布baby

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  酥炸鲜虾的家常做法

  标签：虾

  酥炸鲜虾 1.将全蛋打散成蛋液备用。 2.将草虾去头去壳以及肠泥后，在腹部划斜刀，然后翻身按压虾背，使之拉长拉直，再撒上少许盐、胡椒粉，依序沾裹面粉、蛋液、面包粉，以中温油锅炸酥即可。 3.将炸虾放在煎好的饭团上，然后贴上海苔条，再挤上少许美乃滋即可。 酥炸虾 1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用. 2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均. 3.热锅,倒入适量的油,用小...[ 查看全文 ]

  zhunchihya

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  鱼羊鲜的家常做法

  标签：鱼羊鲜 猪肉

  鱼羊鲜 1、羊肉切块焯水洗净，鱼去鳞鳃清洗干净，葱姜洗净切末。 2、起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱，煸炒羊肉片刻。 3、放2碗水、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。 4、羊肉9成熟时，鱼入锅焖煮5分钟。 5、收汤放盐和鸡精调味即可。 新派鱼羊鲜 1、取部分山羊里脊肉制成蓉，加调料调味。 2、部分鳜鱼肉改成4厘米×1厘米的片，入味上浆，包入羊肉蓉卷成圆筒状，蒸熟后切段，摆盘，淋入自制酸汤。 ...[ 查看全文 ]

  子乔06ZB52

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  泡椒酥鱼的家常做法

  标签：川菜

  1. 把鱼切坨，清水洗净。 2. 加入盐，姜丝，料酒，鸡精，红署粉，鸡蛋1个。 3. 接上 4. 接上 5. 鱼腌制20分钟左右。 6. 锅中下油，烧至7成热，鱼下锅炸至金黄。 7. 捞起鱼。 8. 把准备好的辅料切好。 9. 接上 ...[ 查看全文 ]

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  鲜青花椒鱼的家常做法

  标签：鱼

  鲜青花椒鱼 1、花鲢鱼买的时候处理干净，鱼片哈。拿回家清洗干净，沥干水份，用1个蛋清、豆粉、料酒、盐一起码味。 2、泡菜切粗丝、泡椒切段、泡姜切颗粒、蒜颗粒、干辣椒切段。 3、热油锅把泡菜、泡椒、泡姜、蒜、豆瓣、干花椒一起炒香，掺水，放胡椒粉。先把鱼头、鱼排一起烧开。 4、熬3分钟后，再把鱼片放进煮熟，放盐、葱段、味精即可。 5、倒入一个大盆中，把鲜青花椒、干辣椒放在鱼上，淋上热...[ 查看全文 ]

  ytshamo

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  酥香多春鱼的家常做法

  标签：酥香多春鱼 多春鱼 鱼

  酥香多春鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好多春鱼                   2 将多春鱼清洗干净，去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。                   3 取一碗，加入2勺面粉，2勺淀粉，再加入半勺孜然粉       &nbs...[ 查看全文 ]

  丫丫w06

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  鲜虾鸡蛋饼的家常做法

  黄瓜鸡蛋早餐饼 1. 黄瓜洗净，切片，放入豆浆机，加适量水 2. 选择适合的按键，把黄瓜榨成汁 3. 2分钟后取出黄瓜汁 4. 放上面粉，葱花，盐，鸡蛋，搅拌均匀 5. 电饼铛预热，刷上一层油，倒入面糊，烙熟 6. 梨切片，摆成花瓣的形状 7. 用蚝油画上茎，弄两片叶子形状的饼，做叶子 鸡蛋软饼 1. 准备好面粉，鸡蛋和葱 ...[ 查看全文 ]

  QQ543677836

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  上品酥鱼的做法

  标签：酥鱼 鱼

  上品酥鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备调教，再将洗净的鱼腌制2小时，然后用腌制的调料汁文火炖半小时，收汁后别捞，等一晚上，酥鱼是凉菜，需口味重些，醋可以使鱼刺变软，糖可以提鲜，好，可以自己试试了，凡事总有第一次，呵呵～～～ 搜索上品酥鱼做法大全 [ 查看全文 ]

  没溜_先生

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  鱼羊鲜菇汤的家常做法

  平菇鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼洗净，加盐、料酒和姜丝腌一下。 2. 准备好平菇，撕成块，清洗干净。 3. 锅热油，下入鲫鱼。 4. 双面煎一下。 5. 加入水。 6. 水熬成奶白色。 7. 加入平菇。 8. 一起煮上两三分钟。 9. 加盐，葱调味。 10. 盛碗。 番茄金针菇鱼头汤 1. 准备好鱼头洗净。 ...[ 查看全文 ]

  天使你是我的梦

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  酥鱼

  标签：家常菜 酥鱼

  酥鱼 酥鱼起源于浙江省绍兴,后流传于全国各地。其主料为草鱼、鲤鱼、带鱼、等,主要烹饪工艺是“煨”和“炸”。酥鱼是浙江绍兴一家专业制作各类鱼制食品的专卖店。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天酥鱼教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 【麻辣酥鱼（香、酥、脆、麻辣）】的做法步骤 1. 将小黄花鱼处理干净，一剖两半。 2. 将佐料备好。 3. 将佐料备...[ 查看全文 ]

  万马奔腾day

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  棠菜玛瑙鱼饼的家常做法

  标签：鱼

  棠菜玛瑙鱼饼 1、鳜鱼宰杀后治净，切成小粒。小棠菜切成丁状，焯水备用。 2、将小棠菜丁与鱼粒拌匀至上劲，制成鱼饼生坯，入油锅养熟，滚芝麻煎香，点缀蟹黄，装盘即成。 创新说明 以鳜鱼为原料制鱼饼不多见，配以棠菜，点缀蟹黄，是档次品味较高的一道菜肴。 小诀窍 特点 色泽金黄，鲜香滑嫩。 曹寿斌 (江苏) 鱼饼 1.将净鱼肉用刀剁茸，盛入盆内； 2.菠菜择洗干净，切段； 3.香菇去蒂...[ 查看全文 ]

  屡试不爽怎么办

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  糖醋酥鱼

  标签：家常菜 糖醋酥鱼

  糖醋酥鱼 糖醋酥鱼是一道浙江菜,具有补气、平咳、提神和防衰老等食疗功能。 糖醋酥鱼工艺:烧 口味:酸甜味主料:鲅鱼(700克)调料:姜汁(10克) 五香粉(2克)黄酒(25克) 白砂糖(75克) 酱油(30克) 醋(100克) 菜籽油(125克)类别:浙江菜 贫血调理 延缓衰老调理 营养不良调理 补气调理相关搜索: 快餐...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!糖醋酥鱼小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老...[ 查看全文 ]

  这些年听Eason

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  咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼的吃法

  香煎三文鱼，鳕鱼，龙利鱼配芦笋。 1. 先把鱼用黑胡椒和盐腌一下备用 2. 罗勒加牛奶打汁 3. 土豆煮熟加牛奶打成糊 4. 在锅里熬罗勒汁，加黑胡椒，盐，加点奶油。熬稠 5. 将土豆糊倒锅里加奶油，黑胡椒熬稠备用 6. 芦笋炒水，装盘 7. 最后煎鱼，分别把三种鱼煎一下 8. 最后摆盘装饰 9. 有很多细节没写，不完整，...[ 查看全文 ]

  Tanzhuping123

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  焖酥鱼的吃法

  焖酥鱼 1. 葱姜蒜切好待用 2. 小鲫瓜子清理干净待用 3. 如果不是不粘锅，请在锅上铺一层蔬菜垫着，以免粘锅，比如白菜圆白菜。葱姜蒜铺在蔬菜上，鱼铺在葱姜蒜上，倒入所有调味料，开火，倒入开水，没过鱼，盖盖。水开后转小火咕嘟，3小时左右，鱼儿们就酥成一团了，额，不对，是都酥掉了。千万不要翻动鱼，易碎，如果汤汁烧干了，就加开水热水，不要冷水，继续咕嘟 4. ...[ 查看全文 ]

  品格健康吊顶3

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  怎么做鱼 酥炸龙利鱼的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的酥炸龙利鱼。   1.将龙利鱼洗净。 2.把龙利鱼切小块，撒盐调味。 3.将小块的龙利鱼粘上面粉。   4.再裹上一层蛋液。 5.接着粘上面包糠。 6.将龙利鱼依次放入干燥的盘中。   7.油锅烧热，将龙利鱼炸成金黄色即可。 8.沥干油后，将龙利鱼盛盘，蘸酱即食。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  回酥长鱼

  标签：家常菜 回酥长鱼

  回酥长鱼 回酥长鱼 小 鳝鱼1000克,黄酒25克,酱油4克,葱姜末25克,醋25克,白糖10克,精盐15克,味精2.5克,清汤100克,生菜油1000克(实耗50克)。小 鳝鱼1000克,黄酒25克,酱油4克,葱姜末25克,醋25克,白糖10克,精盐15克,味精2.5克,清汤100克,生菜油1000克(实耗50克)。1、小鳝鱼装入竹篮内,...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴回酥长鱼教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更...[ 查看全文 ]

  Libra木偶娃子

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  茄汁酥鱼

  标签：茄汁酥鱼 酥鱼 鱼

  茄汁酥鱼的做法大全 茄汁酥鱼烹调类别:烧煨烹调时间:普通食材类别:鱼类味道:咸鲜适宜季节:无关菜系:家常菜材料:鲜活草鱼(或鲢鱼)约重5000克1条糟烧酒100毫升绍酒500毫升葱150克酱油250毫升姜块150克白糖750克八角茴香10克精盐100克桂皮10克五香粉10克色拉油2500毫升(约耗500毫升)做法:鱼去鳞、内脏后洗净,腹内血水用洁净布擦干,对剖开...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习茄汁酥鱼，虽然看...[ 查看全文 ]

  伤不起伤不起2

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  脯酥全鱼

  标签：家常菜 脯酥全鱼

  脯酥全鱼 脯酥 全鱼的制作材料: 主料:黄鱼750克。冬笋20克、 冬菇20克、火腿15克。 青豆15克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!脯酥全鱼教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 【麻辣酥鱼（香、酥、脆、麻辣）】的做法步骤 1. 将小黄花鱼处理干净，一剖两半。 2. 将佐料备好。 3. 将佐料备好。 4. 用捣缸将花椒和麻椒捣碎备用。 5. 将葱姜切丁备用。 ...[ 查看全文 ]

  猫星人848

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