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萝卜干烘蛋的家常做法

萝卜干烘蛋

萝卜干烘蛋

1.将萝卜干洗净,捞起沥干后,放入锅内炒至干。

2.平底锅中热1小匙油,爆香虾皮及萝卜干,炒至出味。

3.蛋打散,青蒜切成青蒜花,与作法2的材料及胡椒粉混合搅拌均匀。

4.将作法3的材料全部倒入锅中,盖上锅盖用中火煎约5分钟,至蛋液稍微凝固,翻面煎至熟即可。

萝卜干炒鸡蛋

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2016-01-25 标签:

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