1、土豆煮熟压成泥加入面粉、牛奶、少许盐一起和成面团。加了土豆的面皮儿,吃起来更松软可口,不至于很硬。
2、擀成一个个小皮儿,放入豆沙,先盖上一角,再把两边分别对折,卷到最后一个角压紧就可以了。
3、油温七成熟,下入春卷炸至两面金黄色捞出,口感很像派哦!
红豆沙在超市有加工好的。也可以加入喜欢的肉馅。
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