1.把土豆洗净去皮切丁,过开水3分钟.沥水待用。
2.花生米下水煮熟捞起待用.葱切碎。
3.热油锅,倒入土豆和花生翻炒,再加入适量蚝油翻炒均匀。
4.最后倒入少许水煮开,收汤,撒上葱末即可。
家里断了葱,只能拿蒜当葱使了.
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