(1)将萝卜糕切长条状(1.5公分×长6公分)备用。
(2)肉丝加入调味料B搅拌均匀略腌一会备用。香菇泡软后切丝备用。
(3)将高汤放入内锅加热后,依序放入作法(1)及材料B,其中肉丝要慢慢放,最后放入调味料A,等煮沸后即可熄火,盖上内锅盖,再放入焖烧锅焖约30∼40分钟即可,取出放入切好的青蒜及葱,略搅拌即可盛起食用。
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