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2015-12-08
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萝卜糕正宗做法/图解/步骤: 1 萝卜500克,去皮、擦丝 2 粘米粉一包(使用200克) 3 不粘锅烧热(因为稍后要放米糊,用不粘锅不会糊底),放少许油。萝卜丝连萝卜水一起倒入不粘锅炒软、炒熟,并加盐(适量,别太咸哦) ...
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夏季开胃菜——萝卜干炒毛豆的做法步骤 1. 毛豆剥好肉冲洗一下。 2. 萝卜干洗净,挤干水分,较粗的萝卜干可以切成细条状,等切碎末的时候更方便。 3. 我喜欢切的较细一些,这样更容易入味,嚼起来也不那么费劲。 4. 热锅冷油(油量稍大些,因为萝卜干很吃油,要是少了就会变得干巴巴的,色泽也会差很多),等油热将毛豆先入锅煸炒,毛豆颜色变绿后放入萝卜干碎一起煸炒。 5. 依次放...
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鲜鱼萝卜汤的做法步骤 1. 白萝卜去皮,切短粗丝; 2. 锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼; 3. 煎至一面金黄,翻面,煎另一面; 4. 加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右; 5. 放入白萝卜丝; 6. 继续煮10分钟左右即可。 雕刻萝卜花的做法步骤 1. 把萝卜从二分之一下面地方切分两瓣,尾部不用 2. 萝卜头部削刻去掉...
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