广式萝卜糕

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  广式春卷

  标签：家常菜 广式春卷

  广式春卷 广式 春卷是广东省广州市的特产,用平湖饭粢(饭粢:一种 米粉皮)为皮,包上馅,挂上由老酵、面粉拌成的脆浆,入油锅炸。成品比一般春卷更酥脆、鲜香,实为春卷之首。广式春卷烹调类别: 其它烹调时间: 普通食材类别: 点心 味道: 鲜香适宜季节: 无关菜系: 粤菜平湖饭粢6张黄芽菜线500克肉丝150克面...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天广式春卷教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收...[ 查看全文 ]

  伏地魔50

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  广式清蒸胡萝卜肉丸 宝宝的最佳食谱

  标签：家常菜 粤菜

  看上去虽然比较清淡，但是吃起来非常鲜，也是非常棒的一道广式小吃菜。 1、肉馅中加入盐，五香粉，黄酒。搅拌均匀。 2、胡萝卜用料理机的绞肉功能打成碎粒，加入肉馅中，搅拌均匀。用15克干淀粉调成水水淀粉加入肉馅中，搅拌均匀。 3、金针菇去根洗净铺砸盆底，把馅料团成丸子放入，加入姜丝和胡椒粉，加一点黄酒，顺边添加适量的水...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  广式肠粉的做法

  标签：粤菜

  第一步：将老包米洗净之后，用清水浸泡5个小时。 第二步：将米打成米浆。 第三步：用小碗取出少许的木薯淀粉。     第四步：将淀粉与清水调和。比例是1:2. 第五步：将调好的淀粉倒入小锅中，熬制成粉浆。 第六步：然...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  广式腊味煲的做法

  标签：粤菜

  第一步：准备好所需的材料。（大米，青菜，鸡蛋，腊肠） 第二步：将大米洗净，在水中浸泡1个小时。腊肠切片，青菜叶洗干净。 第三步：将青菜在沸水中焯烫。   第四步：砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，然后加入适量的水。 第五步：将砂锅开火煲，大火烧开之后转小火，煮至八分熟。 ...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  广式美味 腊肠煲仔饭的做法

  标签：粤菜

  1.将大米洗净放进容器中，加入清水，水和米的比例为1：1.5，大火煮开后盖上盖子，小火煮10分钟左右，蒸煮 至7分熟的样子。 2.将香菇、和油菜洗净焯烫备用。香菇对半切开，腊肠切片，一起码在米饭上。 3.在米饭上磕一个生鸡蛋，盖上盖子再焖煮5-8分钟即可，再把烫过的油菜摆在上面。 4.在小锅中加水，不用太多，适合饭量就行，然后放入葱姜、香叶和...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  清淡广式宫爆牛肉丁

  标签：家常菜

  平时爱吃牛肉的吃货们，千万不要错过这道菜哦，因为味道非常棒。 1、准备材料，一般我选择牛肉比较嫩的牛里脊 2、先将牛肉拍拍松 3、再切成小粒 4、现在来腌制下牛肉，将牛肉粒放在碗中，加生抽、料酒、糖，用手抓至粘性，再一边加水一边抓匀，让其吸收水份，再加生粉抓匀，再加点色拉油抓匀锁定水份，放冰箱里腌制十五分钟 5、这个时候可以把腰果用温油...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  萝卜糕怎么做好吃 萝卜糕家常做法做法步骤

  标签：小吃 萝卜糕

  1. 刨萝卜丝 2. 腊肠腊肉冬茹切粒 3. 虾皮洗后沥干 4. 配料下锅炒香 5. 用炒配料剩下的油翻炒萝卜，别太烂了，加盐，糖 6. 用萝卜水开米浆，糊状即可 7. 把调好的米浆和配料倒入萝卜肉翻匀，倒入蒸盆隔水蒸30分钟后用竹签刺入无拈物为熟 8. 待完全凉...[ 查看全文 ]

  libokorea时代

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  广式甜品糖不甩的做法

  标签：小吃 粤菜 甜点

  糖不甩又名“如意果”，非常有寓意的名字，当然了，味道也相当的不错。 1、将糯米粉冷水、红糖、花生碎、芝麻准备好。 2、冷水慢慢加入糯米粉内，边加冷水边搅拌。 3、然后和成面团。 4、我们准备的110克糯米粉和成面团后，可以分成大约20克一个的小汤圆，10个。 5、锅里加入适量的水，水滚后下锅，将汤圆煮熟。 6、再用另一个锅，锅里放冷水、...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

  露西

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  广式五仁月饼的做法 五仁月饼馅的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的中秋佳节又要到了，月饼是中秋佳节的传统食品，种类繁多，今天图老师跟大家分享的是五仁月饼的做法，一起学起来做给家人尝尝吧！ 1.糖浆中加入枧水搅拌均匀，再加入油搅拌均匀，调入盐搅拌均匀，最后筛入中筋面粉拌匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛2小时以上。 2.将所有的果仁碾碎，但也不要太碎。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  腊味十足的广式煲仔饭 简单便捷的做法

  标签：粤菜 小吃 家常菜

  正宗美味的广式煲仔饭算得上是一道“暖胃又暖身”的正牌靓餐。 1、先把米洗净，将米放入沙煲内，加水浸泡1个小时，一杯米大约放一杯半的水，浸泡是为了让米更容易熟透而不会夹生。 2、姜切丝，腊肠切薄片，菜心用开水过一边备用。 3、米泡好后加入少量的油。 4、下面就开火煮饭啦！水烧开后转小火，慢慢煮。 ...[ 查看全文 ]

  飘零

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  广式老火靓汤的做法 鱿鱼排骨汤的做法

  标签：家常菜 汤 粤菜

  由慢火煲煮的老火靓汤，火候足，时间长，味道香浓。这道鱿鱼排骨汤，鱿鱼和排骨的搭配相得益彰，味道就鲜香无比。寒冷的冬季，来上一锅热气腾腾的鱿鱼排骨汤吧。 1.干鱿鱼或干墨鱼都是可以的哦。 2.排骨洗净切段。 3.鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软，然后撕去表面及须上的摸，再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  白萝卜怎么做好吃 韩式辣萝卜的做法

  标签：小吃 家常菜

  拼盘起来的韩式辣萝卜是不是非常的漂亮呢？如果你有一双巧手就不妨试试看吧。韩式辣萝卜香辣入味，经常食用不但能增进食欲，还能防癌抗癌哦。下面就来看看韩式辣萝卜的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.将白萝卜洗净切片，加少许盐腌制二十分钟。   3.蒜、姜、虾皮、苹果和梨分别切成碎末，韭菜切段。 4.将鱼露倒入辣椒面中。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  干炒牛河的做法 广式干炒牛河怎么做

  标签：家常菜 粤菜 小吃

  牛河实际上就是指牛肉和河粉。干炒牛河是有名的广东小吃，爽脆的芽菜，鲜嫩的牛肉，韧性的河粉，油亮的酱色和炝炒的味道，让人产生无限的食欲。下面就快跟图老师一起来学干炒牛河的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.牛肉逆纹切片，加入干淀粉、料酒、1勺生抽和盐抓匀，刷打5分钟至上劲，然后静置腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  韩式腌萝卜怎么做好吃 腌萝卜怎么做

  标签：小吃 韩式腌萝卜

  1. 萝卜去皮 2. 切成大方块状的十字星花刀 3. 倒上盐腌制一晚上 4. 韭菜洗净切小段 5. 把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍，加上韭菜根、辣椒粉、白糖 6. 带上一次性手套抓匀 7. 放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可食用 小贴士 不喜欢吃辣的朋友少放辣椒粉 ...[ 查看全文 ]

  一路有你珊

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  豉汁蒸凤爪的做法 广州酒楼销量第一的广式小吃

  标签：小吃 粤菜

  经过高温炸制的鸡爪，再加以豆豉等调料蒸制，颜色油亮，入口一吮即可脱骨，口感酥软，味道香浓，齿颊留香，令人回味无穷。 1.鸡爪洗净剪去指甲，直刀剁成两半。 2.烧一锅水，水开后放入鸡爪煮5分钟后捞出。 3.将煮好的鸡用厨房纸巾擦干水分，晾干。 4.锅中烧热油，油温至8成热时下入鸡...[ 查看全文 ]

  露西

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  涟水鸡糕

  标签：家常菜 涟水鸡糕

  涟水鸡糕 涟水(Lianshui),古称”安东“,地处江苏省北部, 黄淮平原东部, 淮河下游,地处 连云港、 盐城、 淮安、 宿迁四市交界处,北至西北与 灌南、 沭阳两县相连,西与 淮安市淮阴区接壤,南与 淮安区相邻,东至东南与盐城市的 响水、滨海、 阜宁三县交界,东西长60公里,南北宽51.5公里,县域面积1676平方公...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的涟水鸡糕教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟...[ 查看全文 ]

  清泉1024

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  韩式辣萝卜的做法 华丽摆盘造就宴客大菜

  标签：家常菜 凉菜

  看到这盘华丽丽的辣萝卜，是不是感觉这盘凉菜太不符合它的身份了？竟然摆盘摆得如此大气？！哈哈。偶尔花点心思，将简单普通的凉菜，摆成一盘端上桌赚足面子的宴客菜，好吃又好看！切成薄片的萝卜也更加入味呢！ 1.准备好所需材料。 2.白萝卜切薄片，撒上少许盐，拌匀腌制20分钟至萝卜变软出水，然后倒掉腌出的水。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  芋头糕的做法_芋头糕怎么做

  标签：家常菜

  1.将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中，加入所有调味料及沙拉油混合，再加入开水300毫升 2.在作法1的玻璃碗中迅速搅拌均匀成糊状 3.将油葱酥加入作法2的碗中再次搅拌均匀即为米浆 4.将芋头去皮洗净，再切细丝备用 5.将芋头丝加入作法3的米浆中搅拌均匀为芋头丝糊 6.蒸锅水烧热，将磨具放入蒸锅，垫上干净的纱布，倒入作法5的芋头丝糊 ...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  南瓜糕的做法_南瓜糕的家常做法

  标签：小吃 南瓜糕

  1. 南瓜切块上锅蒸 2. 蒸好之后放一勺糖搅拌 3. 搅拌成这样之后 4. 鸡蛋打匀倒入继续搅拌 5. 泡好的酵母倒入 6. 放入面粉继续搅拌均匀 7. 用保鲜膜盖着发酵（我是发了一夜） 8. 最后摆盘，红枣要给提前泡涨 9. 蒸好之后的，很松软...[ 查看全文 ]

  jishixun

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