传统广式萝卜糕的家常做法

传统广式萝卜糕的家常做法的相关文章

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  传统广式萝卜糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  传统广式萝卜糕 1.粘米粉和玉米淀粉用水开成粘稠的粉浆，备用 2.瑶柱用水浸泡后用手撕成丝，腊肉和虾米切成小小的细丁 3.萝卜去皮刨成细丝（如果刨的过程中萝卜出...[ 查看全文 ]

  豪仔666

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  广式萝卜糕

  标签：家常菜 广式萝卜糕

  广式萝卜糕 广式萝卜糕口味咸鲜味,主料有小麦面粉、白萝卜、 腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致,风味鲜香,缺点是太嫩了,不适合做汤。下面就由图老师网为大家提供广式萝卜糕，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 广式萝卜糕的做法步骤 1. 白萝卜切丝加点盐挤一下水份，不用挤特别干。 2. 瑶柱泡一下，用刀压碎。...[ 查看全文 ]

  天涯南飘絮

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  广式腊味萝卜糕的做法【图解】

  标签：家常菜 广式腊味萝卜糕

  鲜香广式腊味萝卜糕（图详解）的做法步骤 1. 干香菇拿开水泡开，切小丁~~~ 2. 干贝淋上料酒和少许清水隔水蒸10几分钟，取出后滤去水分用手撕成细丝~~~ 3. 细葱切小段~~~ 4. 白萝卜洗净切丝后撒入细盐拌均匀~~~约十几分钟后就会渗出水分，这些水分用来搅拌粘米粉~~~ 5. 腊肉切小丁，和适量虾米还有撕细丝的干贝混合~~~ 6. 猪肉糜放适量料酒和细葱，用手捏匀，也一起拌入，再倒...[ 查看全文 ]

  珍惜下一秒520

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  广式萝卜糕如何做好吃

  标签：广式萝卜糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式萝卜糕 1.白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份 2.广式香肠切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋葱切碎。 3.将粘米粉与清水混合，调入白胡椒粉，少许盐拌匀www.tulao...[ 查看全文 ]

  黑涩店堂

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  广式萝卜糕怎样做才好吃

  标签：广式萝卜糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式萝卜糕 1.白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份 2.广式香肠切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋葱切碎。 3.将粘米粉与清水混合，调入白胡椒粉，少许盐拌匀...[ 查看全文 ]

  小阿呆07

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  广式萝卜糕怎么做最好吃

  标签：广式萝卜糕

  广式萝卜糕的做法 步骤1：米粉备用。 步骤2：广味腊肠备用。 步骤3：白萝卜去皮。 步骤4：插成丝备用。 步骤5：烧开水焯熟萝卜丝。 步骤6：挤干水分。 步骤7：锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米(泡发过的)。 步骤8：小火翻炒出香味。 步骤9：加入萝卜丝翻炒...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  广式腊味萝卜糕如何做好吃

  标签：广式腊味萝卜糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式腊味萝卜糕 1.虾米洗干净用水泡软，切碎备用。腊肠切成小粒备用。用500ml的水调开粉浆备用。围脖上有同学说不明白为什么要放糖，糖可以提味，可以去除萝卜本身那股子涩味。是调味的，不用多 2.锅烧热加入腊肠炒出油份，加入虾米碎炒香盛起备用 ...[ 查看全文 ]

  星星月亮96

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  广式腊肠萝卜糕如何做好吃

  标签：广式腊肠萝卜糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式腊肠萝卜糕 1.准备好澄粉150g,淀粉50g,白萝卜擦成丝儿，萝卜水留下备用。 2.腊肠切成小丁，澄粉和淀粉混合均匀，加入适量萝卜水搅拌成糊状。 3.锅内放少许油，...[ 查看全文 ]

  思埠河北总经销

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  广式传统五仁月饼的正宗做法

  标签：五仁月饼 月饼 饼

  广式传统五仁月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 饼皮料                   2 将碱水与糖浆倒入碗中                   3 充分搅拌均匀                   4 倒入油   ...[ 查看全文 ]

  蛋蛋我恨你

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  怎样做广式马蹄糕

  标签：马蹄糕 马蹄

  广式马蹄糕(超爽口、零失败)正宗做法/图解/步骤： 1. 备料！马蹄切成粒(切记不要拍成粒粒，会不爽口)！用1碗半水与125g马蹄粉放入大盘中做成无粒状的粉浆备用！ 2. 1碗半水与冰片糖放锅烧开，等糖完全煮溶加入马蹄粒再次煮到沸腾，熄火。 3. 把粉浆搅拌一下立即加入3大汤匙(约1/3的粉浆)到糖水中搅拌见到似浆糊状态那样！(这个是关键也是成功关键步骤)！要是动作慢了未出现浆糊状态请开小火...[ 查看全文 ]

  Molcker

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  广式月饼的家常做法

  标签：广式月饼

  广式月饼 1. 食材称重 2. 转化糖浆，油，枧水混合，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1—2个小时 3. 准备好馅料 4. 取25克馅料，用手按成饼状，放入蛋黄，搓成圆形 5. 取20克饼皮，按成饼状，放入馅料，拿起饼皮，放入到虎口，往上撵面皮包住馅料 6. 包好的月饼胚 7. 放入模具中 8. 按压月饼模具，将做好...[ 查看全文 ]

  hpuizeon5641

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  广式胡萝卜馒头的做法图解

  标签：馒头的做法 胡萝卜 萝卜 馒头

  广式胡萝卜馒头正宗做法/图解/步骤： 把所有材料混合揉成光滑不粘手的面团。           放置温暖处发酵半小时，直至面团胀到2倍大           用擀面杖将面团擀开，反复几次直至面团里的气泡消去           接着从一端开始卷起成如图的棍状           用锋利的刀将4切成合适大小...[ 查看全文 ]

  品格健康吊顶3

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  怎样做广式芋头糕最好吃

  广式芋头糕正宗做法/图解/步骤： 1. 芋头切粒，腊肉切粒，虾米提前用水浸软(用不要倒可用于煮芋头粒) 2. 腊肉、虾米放锅中加入盐、糖、料酒、胡椒粉，炒香！再加入芋头粒炒几下！ 3. 加入约800g清水，水要浸过芋头粒，盖上盖，开大火把芋头煮一会！ 4. 在煮芋头的时间我们来准备米浆！把粘米粉与约400g清水混合，水不要太多刚好使粘米粉完全溶解在水中至无干粉无粒...[ 查看全文 ]

  超子462

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  怎样做广式马蹄糕最好吃

  广式马蹄糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料和工具 2. 1500mL水加全部糖煮沸溶解 3. 马蹄粉加凉水1500mL混匀 4. 糖全部融解后放入马蹄待再次沸腾后关火撤离火源，电磁炉就免了关火就好。 5. 从粉水混合物中取一勺子，加入到糖水中，让糖水降温。 6. 加了一勺子粉水混合物后，糖水会变得有黏稠感，搅拌均匀，让温度继续降一些，根据经验把温度控制在80...[ 查看全文 ]

  视天下如尘埃

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  广式马蹄糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式马蹄糕 1.准备材料，先用150克水开马蹄粉 2.过滤，去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉，所以要过滤，但是更有韧劲 3.切好马蹄，不要拍，拍出来的马蹄不够脆1 ...[ 查看全文 ]

  亡与浮尘

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  广式马蹄糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式马蹄糕 1.准备材料，先用150克水开马蹄粉 2.过滤，去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉，所以要过滤，但是更有韧劲 3.切好马蹄，不要拍，拍出来的马蹄不够脆1 ...[ 查看全文 ]

  WANG752619465

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  广式传统姜醋煲如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式传统姜醋煲 1.生姜洗净去姜皮；姜皮晒干可以煲水洗头用 2.生姜放入煲中，加入适量水煮开，然后倒掉水不要，沥干水份 3.瓦煲中加入焯过水的生姜，把黑米醋倒进去，以刚淹过生姜为...[ 查看全文 ]

  蟻族的奋鬥

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  广式传统姜醋煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  lovekai1986

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  怎样做传统风味的广式莲蓉蛋黄月饼最好吃

  传统风味的广式莲蓉蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄的处理方法：蛋黄装碗中，用白酒泡5~10分钟，放烤盘中，入烤箱烤5分钟左右（160度，预热好的），烤好的蛋黄装碗中，用食用油泡半小时左右 2. 将转化糖浆倒入盆中，加入枧水、花生油搅拌均匀，加入低粉和奶粉，用刮刀拌均匀，盖上保鲜膜或锅盖静置半小时左右 3. 饼皮静置的过程中开始准备馅料。莲蓉中加入许肉松拌均匀，分别分成45g/...[ 查看全文 ]

  老朱乖乖

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  广式五仁月饼的家常做法

  标签：广式五仁月饼

  广式五仁月饼 1. 首先要把芝麻、葵花籽仁、花生仁、腰果分别炒熟 2. 然后分别把腰果、花生擀碎，变成小颗粒即可 3. 把果仁放入盆中，加白糖、糖渍橘皮丝、炒面 4. 将其翻拌均匀 5. 加入玉米油，拌匀 6. 加入纯净水 7. 将其拌成潮湿湿的状态，能攥成团即可 8. 转化糖浆中加枧水搅拌均匀，然后加入玉米油拌匀 9. ...[ 查看全文 ]

  少女枪手

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