1.准备材料,先用150克水开马蹄粉
2.过滤,去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉,所以要过滤,但是更有韧劲
3.切好马蹄,不要拍,拍出来的马蹄不够脆1
4.剩下的375克水烧开,把黄糖,冰糖溶解,我不太喜欢太浓烈的黄糖味道,所以就两种糖对半,而且冰糖的清甜吃起来很和马蹄的清爽非常绝配。黄糖是用来增色的
5.水开了,把马蹄放进去