1、土豆去皮切片,蒜切片。
2、松蘑提前泡好,洗净。
3、锅中放油烧热,放入土豆片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻炒。
4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。
5、加入少量水略燉一会,随后倒入切好的蒜片,稍加翻炒出锅。
6、取平盘,倒入炒好的菜。
7、开始做翠碟了:黄瓜洗净,用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵,刀工好的亲也可以用切的。将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了!
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