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青椒土豆丝的家常做法

青椒土豆丝

青椒土豆丝

(1)土豆洗净去皮切丝,放进水盆中用手反复清洗去除土豆丝中的淀粉,然后放在冷水中备用。

(2)青椒洗净去籽切丝

(3)蒜头剁成蒜末

(4)炒锅内倒油加热到7成热爆香蒜末,倒入沥干水分的土豆丝翻炒,如果喜欢吃软软的,可以加适量水再炒,接着倒入青椒丝继续翻炒几分钟,加盐和鸡精翻炒一下就可以出锅装盘。

青椒土豆丝

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2016-01-25 标签:

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