鱼片切小粒,放入所有2料拌匀,腌20分钟。
冰冻玉米青豆微波炉里转2分钟备用。
不沾锅,置炉上开大中火,加2大匙油,放入鱼粒划散,超至8成熟捞出。
原锅加1大匙油,大中火,放入姜末,葱花炒香,然后放入玉米青豆翻炒几下
接着放入剩余的5料及炒好的鱼粒,兜炒均匀,
最后放入生粉水及剩余的6料兜匀出
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