潮州萝卜糕的吃法

潮州萝卜糕的吃法的相关文章

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  潮州萝卜糕怎么做

  标签：虾

  潮州小食——《萝卜糕》 1、先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软。 2、加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒和适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。又法：萝卜丝不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以水调匀再入蒸笼蒸熟。 3、食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻。 潮州牛丸煮...[ 查看全文 ]

  美国孔子

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  萝卜糕的吃法

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 虾

  萝卜糕 1.材料A与C拌匀备用。 2.材料B的腊肉切小丁与虾米皆汆烫备用 3.取一汤锅，将B的水及萝卜丝和作法2的腊肉、虾米一起置入锅中煮沸。 4.作法3煮至沸腾后，倒入做法1的米浆中搅拌均匀。 5.将容器抹上少许B.材料的香油以防沾黏，将做法4的粉浆倒入容器，以大火蒸1小时即可。 萝卜糕 海米用沸水浸泡15分钟，泡发后再与腊肠一起切成1cm大小的丁。白萝卜削去外皮，擦成细丝。 大米放入搅拌机中...[ 查看全文 ]

  不见不散一代

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  萝卜糕汤的吃法

  标签：鱼

  萝卜糕汤 (1)将萝卜糕切长条状(1.5公分×长6公分)备用。 (2)肉丝加入调味料Ｂ搅拌均匀略腌一会备用。香菇泡软后切丝备用。 (3)将高汤放入内锅加热后，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉丝要慢慢放，最后放入调味料Ａ，等煮沸后即可熄火，盖上内锅盖，再放入焖烧锅焖约30∼40分钟即可，取出放入切好的青蒜及葱，略搅拌即可盛起食用。 鸡汤瑶柱萝卜糕 1.萝卜去皮刨丝备用，腊肉热水煮片刻去掉味备用...[ 查看全文 ]

  假证2278970111

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  素萝卜糕的吃法

  浓汤宝三素年糕 1. 食材：新鲜香菇（已清洗）、菠菜（已洗净）、小油豆腐、年糕片、浓汤宝 2. 将已洗净的菠菜和已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用 3. 将浓汤宝搁入清水锅中翻动一下煮开 4. 接着，下入小油豆腐和切好的新鲜香菇翻动一下煮开、煮上1分钟 5. 然后，合入年糕片和切好的菠菜翻动一下煮开 6. 最后，煮上半分钟，即成 焦糖菠萝雪...[ 查看全文 ]

  海梦杰语

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  港式炒萝卜糕的吃法

  标签：港式炒萝卜糕

  港式腊八粥 1. 用料：圆糯米1/3杯，薏米30g，红豆30g，红枣8枚，莲子8粒，栗子4颗，松子仁30粒，核桃仁4粒，白糖适量，水适量 2. 将各材料洗净，红枣是免洗不用洗。核桃仁横切一刀成两半， 3. 栗子切小丁。将除红枣外地各材料倒入电炖锅内胆，加入水，隔水炖煮一夜。各料软烂，加入红枣，再煮半小时-1小时，出锅，调味食用 4. 5. 炒双色萝卜 1. 将青萝卜去皮 ...[ 查看全文 ]

  猩猩电灯吼住

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  港式金黄萝卜糕的吃法

  标签：港式金黄萝卜糕

  黄瓜胡萝卜烧金针菇 1. 食材 2. 先将黄瓜，胡萝卜倒进热油锅里 3. 翻炒几下 4. 放进金针菇 5. 放盐 6. 炒熟 7. 淋上生抽，撒上鸡精 8. 即成 金针菇韩式辣年糕 1. 淘宝上直接买的辣年糕套装，大家可以自行搜索 2. 我使用的是小熊的0.8L隔水点煮锅，大家也可以换成其他的哦~由于煮年糕过程中不翻动年...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜油糕的吃法

  标签：猪肉

  胡萝卜油糕 1.把鸡蛋打散搅匀，黄油、白糖打发，逐步加入鸡蛋，最后加入面粉、泡打粉、胡萝卜蓉拌匀，制成面糊。 2.将面糊挤入模具中。 3.放入预热200度的烤箱，烤15分钟，呈金黄色即可。 胡萝卜山药糕 1、胡萝卜1根、山药半根、土豆1个，把皮削了，上蒸锅蒸熟。 2、再压成泥状，压的时候加些白糖，再用模具倒成各种形状即可。吃的时候也可以加些果酱类。 青椒胡萝卜年糕 1、年糕、胡萝卜、...[ 查看全文 ]

  流年划过指尖▲

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  红萝卜玉米松糕的吃法

  红萝卜玉米排骨汤 1. 准备好排骨洗净 2. 锅加水，放入排骨 3. 焯水煮一下 4. 捞出排骨 5. 准备好萝卜和玉米 6. 准备点红枣和姜 7. 玉米和萝卜洗净切块 8. 锅加水，放入排骨，红枣和姜片 9. 放入玉米和萝卜 10. 煲煮50分钟，加盐调味 11. 盛碗 玉米面红豆蒸发糕 1. 各种材料...[ 查看全文 ]

  幸亏唉

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  潮州粘米丸的吃法

  标签：猪肉

  潮州粘米丸 1、五香肉片：瘦猪肉两块醃五香粉、糖、盐、味精、酱油三小时后，再用小火煎至微焦，置冷后再切片便可。 2、猪大骨先过水再放进滚水熬四小时后加冬菜、盐、糖、味精调味即成浓汤底。 3、猪肉垛碎在浓汤底里烫熟，拿出再加些油与酱油拌匀制成猪肉碎备用。 4、虾去壳剔肠烫熟，鱼饺、鱼饼切片。 5、浓汤底烧开后，即放入粘米粉烫熟后置于大碗内，再加贡丸、鱼饼、鱼饺、虾与数片五香肉在米...[ 查看全文 ]

  建外soho小伙儿

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  萝卜糕

  标签：家常菜 萝卜糕

  萝卜糕 萝卜糕, 是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来萝卜糕教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 闽南萝卜糕的做...[ 查看全文 ]

  别拿夏利不当车

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  有决心就能成功的萝卜糕的吃法

  标签：根茎蔬菜

  有决心就能成功的萝卜糕 1.- 锅中水烧开，放刨成丝的萝卜进去煮熟，捞出挤干水分待用。 2.- 热锅倒油，放蒜蓉和香菇丁进去爆香，然后依次放入肉糜和虾丁，还有之前挤干水分的萝卜丝进去炒熟。另准备一碗调对好的粘米粉与3勺左右生粉，少许盐，糖，鸡精混合好的米浆。 3.- 把米浆倒入锅中与食材混合，这时应该是食材被浓稠的米浆包裹住。判断干湿度的我是这样的：感觉这样混出来的萝卜糕胚还是有点湿，...[ 查看全文 ]

  顺理成章水瓶

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  潮州三宝炒面线的吃法

  标签：鱼

  潮州三宝炒面线 1.炸面线以滚水汆烫过，捞起沥干；虾子洗净，放入滚水中略微汆烫，留下虾尾，其余虾壳皆剥除；肉片汆烫过；青花椰菜切小颗，以滚水汆烫，捞起沥干备用。 2.鲷鱼片加少许盐及鸡精粉调一些味抓匀 ，外层沾裹一曾脆酥粉后，下油锅炸酥捞起沥干油脂备用。 3.热油锅，以小火爆香姜丝，放入作法1的虾子、肉片以中火略炒一下，放入调味料A拌匀，再放入面线以中火炒至汤汁稍干时，加入青花椰菜...[ 查看全文 ]

  纠结的事981

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  萝卜糕的家常做法

  标签：萝卜糕 萝卜糕的做法 虾

  萝卜糕 1.红、白萝卜、香菇切成细丝，粘米粉和水和匀备用。 2.肉末稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用。 3.将肉末、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香。 4.倒入米粉浆同炒，直至米浆变浓稠，用铲子铲动较费力时，即可调味关火。 5.倒入涂好油的模具中，上锅蒸1小时15分钟。 6.检验萝卜糕是否蒸好，只要用一根筷子插入萝卜糕中，拨出筷子，上面没有沾上米浆即可，如果筷子上沾有米浆带出，即是内部还未...[ 查看全文 ]

  仅算是浮夸

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  萝卜糕的做法图解

  标签：萝卜糕的做法 萝卜糕 萝卜

  家乡的早茶点心——萝卜糕正宗做法/图解/步骤：                   1 材料图                   2 大米先浸泡1小时以上，为了便于打粉                   3 虾米洗干净后，提前10分钟浸浸泡，浸泡的水不要倒掉，备用。      ...[ 查看全文 ]

  韩的宝贝

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  山药糕的吃法

  标签：山药糕 虾

  山药糕 1.将山药洗净，去皮后切小丁；虾米洗净后泡软，切末备用。 2.在来米粉放入大碗中，加入400cc水调匀成米浆备用。 3.热锅倒入3大匙油，烧热后先放入虾米以小火炒香，加入猪绞肉改中火炒熟，再加入山药与800cc水续煮5分钟，最后加入调味料煮匀。 4.将作法2分次倒入作法3锅中，以小火拌搅至成煳状，盛入舖上玻璃纸的模型中，装至约八分满，抹平后放入蒸锅中以中大火蒸40分钟即成。 豆沙山药糕 ...[ 查看全文 ]

  尚武武道馆

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  广式萝卜糕

  标签：家常菜 广式萝卜糕

  广式萝卜糕 广式萝卜糕口味咸鲜味,主料有小麦面粉、白萝卜、 腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致,风味鲜香,缺点是太嫩了,不适合做汤。下面就由图老师网为大家提供广式萝卜糕，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 广式萝卜糕的做法步骤 1. 白萝卜切丝加点盐挤一下水份，不用挤特别干。 2. 瑶柱泡一下，用刀压碎。...[ 查看全文 ]

  天涯南飘絮

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  美味萝卜糕的简单做法

  标签：萝卜糕 萝卜

  美味萝卜糕正宗做法/图解/步骤： 1. 干贝，干海米提前泡好备用。萝卜搽丝后放盐静置10分钟左右。 2. 香菇洗净切小丁，腊肉切丁备用。 3. 萝卜略挤水分捞出（萝卜汁留用）。锅内放油将香菇丁，海米、干贝，萝卜丝下入翻炒，依次加入盐、糖、味精、耗油，翻炒入味盛出备用。 4. 将粘米粉，糯米粉加入萝卜汁和适量水和稠状后将上一步骤炒好的各种料加入搅拌均匀装入已抹油模具中上锅蒸15分钟左右。 [ 查看全文 ]

  猎魔之神

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  萝卜糕汤的家常做法

  标签：虾

  萝卜糕汤 (1)将萝卜糕切长条状(1.5公分×长6公分)备用。 (2)肉丝加入调味料Ｂ搅拌均匀略腌一会备用。香菇泡软后切丝备用。 (3)将高汤放入内锅加热后，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉丝要慢慢放，最后放入调味料Ａ，等煮沸后即可熄火，盖上内锅盖，再放入焖烧锅焖约30∼40分钟即可，取出放入切好的青蒜及葱，略搅拌即可盛起食用。 鸡汤瑶柱萝卜糕 1.萝卜去皮刨丝备用，腊肉热水煮片刻去掉味备用...[ 查看全文 ]

  糖果一族哈

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  腊味萝卜糕的家常做法

  标签：腊味萝卜糕 虾

  腊味萝卜糕 1.)将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀，再加入600㏄的水搅拌均匀。 2.)将白萝卜丝煮软，捞起沥干水份备用。 3.)广式腊肠切成小丁，与虾米一起放入滚水中汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。 4.)取一汤锅，倒入1200㏄的水，先用大火煮开，然后加入作法(2)、(3)，等水滚后熄火，再加入作法(1)，用打蛋器慢慢搅拌均匀，接着倒入四方形的模具里，用大火蒸40分钟后取出，待凉后分切成12块即...[ 查看全文 ]

  艺外传逗

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  萝卜糕怎么做好吃 萝卜糕家常做法做法步骤

  标签：小吃 萝卜糕

  1. 刨萝卜丝 2. 腊肠腊肉冬茹切粒 3. 虾皮洗后沥干 4. 配料下锅炒香 5. 用炒配料剩下的油翻炒萝卜，别太烂了，加盐，糖 6. 用萝卜水开米浆，糊状即可 7. 把调好的米浆和配料倒入萝卜肉翻匀，倒入蒸盆隔水蒸30分钟后用竹签刺入无拈物为熟 8. 待完全凉...[ 查看全文 ]

  libokorea时代

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