1、白菜洗净切丝,牛肉用煮熟的五香牛肉切片,粉丝、木耳泡开。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒食材,放1碗水焖煮10分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
1、容易烂的粉丝要在出锅前2分钟左右再放。
2、根据口味可加芝麻油、辣油。
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