1、大白菜洗净切段,红萝卜切片,蒜未切碎。
2、金针菇去掉根蒂,冼净掰开,沥干水份。
3、鸡蛋加入调料,打散。
4、热锅后放少许油炒香蒜米,加入大白菜和清水焗至软身。
5、加入红萝卜和金针菇煮一会。
6、倒入蛋液,勾芡即可。
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