1.白饭盛入大碗中,备用。
2.鸡胸肉丁与所有腌料一起拌匀,再放入油锅中过油后捞起,备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱块、红萝卜片炒香后,加入作法2的鸡胸肉丁及所有调味料A煮匀,转小火、加盖焖煮至熟。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再加入大陆妹与椰奶拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。
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