沙茶鸡块的吃法

沙茶鸡块的吃法的相关文章

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  沙茶鸡块怎么做好吃

  标签：猪肉

  沙茶鸡块 1.鸡腿肉切大一点的块，用少许盐和生抽腌一下；洋葱切片待用。每回切完洋葱，那眼泪流滴呀…… 2.锅里加适量的油，放入洋葱大火炒，炒出洋葱香味即可 3.放入鸡块大火炒到鸡肉变色 4.转小火，加一大匙沙茶酱、老抽大火炒匀 5.加入冰糖（或白糖），继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可 沙茶鸡块 1、鸡胸肉切小块（稍微切大一点）、用少许盐、1/3汤匙酱油（酱油也可以不加）腌一下，洋葱...[ 查看全文 ]

  天真年代怀念

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  沙茶蹄筋的吃法

  标签：猪肉

  沙茶蹄筋 (1)将已发好的猪蹄筋洗净备用。葱切段与蒜头、姜片一起爆香，加入其他的调味料(1)，再放入猪蹄筋，一起卤至蹄筋入味软烂后，即可捞起，沥干卤汁后备用。 (2)将四季豆段与红萝卜段汆烫至熟，捞起沖冷水后，再沥干水份备用。 (3)将卤好的猪蹄筋与作法(2)、调味料(2)及葱丝一起拌均匀，即可盛盘上桌食用。 沙茶酱卤牛筋 1.牛筋放入滚水中煮约20分钟后取出；青葱切成段状（葱白与葱绿皆要）...[ 查看全文 ]

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  沙茶羊肉的吃法

  标签：猪肉

  沙茶羊肉 1.羊肉片洗净沥干，加入所有腌料腌约5分钟备用。 2.芹菜去叶片去头，洗净切小段备用。 3.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、姜末及辣椒末爆香，放入作法1的羊肉片炒致羊肉变色，再加入牛头牌原味沙茶酱炒香取出羊肉备用。 4.于作法3原锅中放入作法2的芹菜段拌炒均匀，再放入炒过的羊肉片与所有调味料炒匀即可。 沙茶羊肉 1.青椒、洋葱切丝，蒜头、姜切末备用。 2.锅内放入2大匙油烧热，...[ 查看全文 ]

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  麻辣鸡块的吃法

  标签：麻辣鸡块 根茎蔬菜

  麻辣鸡块 1.土豆、山药去皮洗净 2.鸡块冲洗干净 3.土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜 4.炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香 5.放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀 6.放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味 7.添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖 8.炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可 麻辣鸡脚 1.鸡脚洗净剪去指甲 2.淖姜葱水 3.过冰水后剁2...[ 查看全文 ]

  还是没有女朋友

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  辣椒鸡块的吃法

  标签：猪肉

  辣椒鸡块 将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟； 再将码好的鸡块在锅里干煸，直至水分消失，然后装盘备用； 锅里倒油烧热，放入蒜块、姜粒、干辣椒段、柿子椒块，倒入适量料酒、鸡精、盐，炒香； 再将煸好的鸡块倒入一块合炒，倒入少许酱油，将颜色炒出后，再撒入少许白糖； 翻炒数下，起锅装盘。 小诀窍 实验过几次，发现用柿子椒比较容易软，这样入味效果好，样子也比较好看。 辣辣...[ 查看全文 ]

  破叶上的虫

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  怪味鸡块的吃法

  标签：怪味鸡块 猪肉

  怪味鸡块 1.此菜中的鸡块为已熟的鸡块，将其摆码整齐； 2.大葱洗净将葱白切丝放在上面，叶另作他用； 3.调料中的芝麻为炒香的熟芝麻； 4.用小碗一只放芝麻酱油调化，放精盐、酱油继续搅，咸味吃定后放白糖、甜酱油和味精搅匀，放花椒面、辣椒油再搅成清浆状，吃时再放入炒香的芝麻； 5.上桌时将调好的怪味酱浇在鸡块上即可。 怪味鸡块 1.清水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转...[ 查看全文 ]

  小农民工110

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  焖鸡块的吃法

  标签：猪肉

  焖鸡块 1.鸡腿剔骨，肉切小块，或者直接买碎鸡腿肉最好，大葱切段，姜切片。 2.坐锅清水烧开后，倒入鸡块，焯一下，变色之后捞出，用热水洗去浮沫。 3.起锅，不用等油热放入葱姜花椒呛锅，出香味后倒入鸡块，然后再放入两勺料酒，继续翻炒两分钟，中间不要盖锅盖。 4.倒入老抽上色，放盐、糖调味，加入开水，水量大约是鸡块的一半即可。 5.盖上盖子，中火或小火焖二十分钟，期间注意一下别干锅。 6....[ 查看全文 ]

  firdys

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  鸡块汉堡的吃法

  标签：猪肉

  鸡块汉堡 1. 生菜洗净切成条； 2. 青、红椒去籽洗净切成丝； 3. 锅内放油烧热，放入超市买来的炸鸡柳，炸至刚熟，捞出沥油； 4. 把汉堡面包横切开，取下半块抹上沙拉酱，放上生菜条、炸鸡柳，青、红椒丝，将另一半盖上即可。 鸡排汉堡 1.鸡腿肉以肉槌打松后，洒上盐、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉，最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时，捞起沥干油脂备用。 2.将汉堡从中间横...[ 查看全文 ]

  我要投诉铜仁

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  沙茶汤底的吃法

  标签：猪肉

  沙茶汤底 1.猪骨、鸡骨分别洗净沥干，备用。 2.扁鱼烤香后；洋葱洗净沥干切小块；黄豆芽洗净沥干，备用。 3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后，以冷开水洗净，备用。 4.热一锅，烧热后放入沙拉油、作法2的洋葱块、黄豆芽炒约3分钟。 5.取一深锅，将作法4倒入锅中后，加入水及作法2的扁鱼、作法3的材料、柴鱼片及所有调味料，以大火煮至沸腾后，转小火续煮约2小时，过滤取汤汁即可。 沙茶牛肉汤 ...[ 查看全文 ]

  ygyg2005

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  沙茶鱼头锅的吃法

  标签：鱼

  沙茶鱼头锅 1.鱼头洗净沥干，以纸巾吸干鱼头上多余的水份，备用。 2.大白菜洗净沥干切片；豆腐切四等份；洋菇洗净备用；排骨洗净，备用；蛤蜊泡冷水吐砂；蕃茄放入盘中；综合火锅料洗净后，备用。 3.将作法2的大白菜片放入沸水中汆烫至熟后，即捞起备用。 4.热一锅，放入沙拉油，待油温热至160℃，放入扁鱼油炸约1分钟后捞起，待凉后掰碎于碗中。 5.将蛋打入碗中打散后，倒入作法4的油锅内，不断用筷...[ 查看全文 ]

  简单生活的好人

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  炸沙茶虾的吃法

  标签：虾

  炸沙茶虾 1.香菜洗净，备用。 2.脆浆粉以适量的水调成煳状，加入1大匙沙拉油，备用。 3.大草虾去壳，留虾尾，虾背划一刀，加上盐、鸡粉腌约20分钟入味。 4.将沙茶、作法1的香菜塞入作法3的虾背中后，将整尾虾均匀沾上作法2的脆浆粉煳，备用。 5.起一油锅，油温烧热至约150℃，放入作法4的虾放入锅中炸约2分钟至熟即可。 沙茶炒虾 1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺，再去肠泥备用。 2.蒜头、辣椒洗净...[ 查看全文 ]

  韩依韩

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  烤沙茶鱿鱼的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  烤沙茶鱿鱼 1.鱿鱼去除表面硬膜，从中间剪开去除内脏后洗净。 2.将作法1的鱿鱼以竹签从头至尾穿过固定备用。 3.将沙茶腌酱混合均匀，放入作法2的鱿鱼腌约15分钟备用。 4.将作法3的鱿鱼放入已预热的烤箱中，以180℃烤约6分钟。 5.再撒上巴西里末即可。 鱿鱼大烤 1.鱿鱼洗净，放碗里加南乳汁100g、李锦记海鲜酱30g、黄酒20g、蚝油10g、蜂蜜5g、香叶2片、花椒10粒、小茴香10粒、蒜蓉2瓣，在一起搅...[ 查看全文 ]

  我叫MattM

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  沙茶肉串的吃法

  标签：猪肉

  沙茶肉串 1、里脊肉切小块，加入酱油、绍酒、糖、姜汁拌匀腌15分钟，用竹签穿成串。 2、炒锅加食油烧热，下洋葱末、蒜末、葱花炒香，放入沙茶酱、咖喱粉、糖、椰汁炒匀，盛出凉透，制成混合调味料。 3、把穿好的肉串入烤炉烤熟，取出，蘸调味料食用。 小诀窍 特点 浓香四溢，味美诱人。 烹饪秘诀 肉片腌渍时要腌透入味，肉片穿串时不要太挤，烤时火力不要太大，才能保持肉片嫩滑，食时包上生菜...[ 查看全文 ]

  yinishengzhe

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  粉蒸鸡块的吃法

  标签：猪肉

  粉蒸鸡块 1.将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块； 2.葱、姜切碎细； 3.鸡肉块装在碗内，加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味； 4.取大蒸碗一个，用米粉垫底，将腌好的鸡肉块（连汁）放入，再加入高汤（200克）拌匀，入屉，架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸1个小时； 5.蒸至酥熟，取出即可。 剁椒蒸鸡块 1.鸡腿去骨切块 2.焯水 3.姜切末，鸡块用姜末、...[ 查看全文 ]

  北京中译语通

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  板栗烧鸡块的吃法

  标签：板栗烧鸡块

  板栗烧鸡块 1. 鸡块放锅里 2. 加入水加入料酒 煮三分钟 3. 煮好的鸡块清行干净 4. 然后锅里倒入油倒入鸡块炒匀 5. 炒至鸡块发黄加入生抽 6. 少匀后加入水 7. 大火煮20分钟后加入蒜粒 8. 加入去皮的板栗 9. 然后加入盐，在炖20分钟 10. 炖至收汁，装盘即可 板栗烧肉 1. 步骤一：五花肉洗...[ 查看全文 ]

  小玫瑰666

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  香辣鸡块的吃法

  标签：香辣鸡块

  香辣鸡块 1. 鸡剁成同样大小的块状，姜切丝，青红椒切丝 干辣椒切段，蒜拍碎备用 2. 锅烧热，把鸡皮和油脂倒进去，转小火，炼出多余的油脂 3. 倒入姜丝和蒜，炒出香味 4. 把青红椒和干辣椒全部倒进去，稍微翻炒几下 5. 把鸡块倒进去，一起翻炒两分钟 6. 撒入适量盐 7. 倒入少许剁辣椒。翻拌均匀 8. 慢慢地把鸡块里面的油脂...[ 查看全文 ]

  蒂美曦儿

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  土豆烧鸡块的吃法

  标签：土豆烧鸡块

  土豆烧鸡块 1. 准备材料：鸡斩件切块，土豆削皮切块，胡萝卜削皮切块 2. 炒锅烧热油，爆香姜片 3. 爆炒鸡块 4. 将鸡块炒至金黄 5. 加入1勺料酒，翻炒一下，让鸡块喝点小酒 6. 加入生抽和老抽，炒匀，让鸡块的色泽更美 7. 放入土豆片，翻炒一下 8. 加入开水 9. 接着放入牛肉粉，拌匀后盖上盖子用小时焖 ...[ 查看全文 ]

  燕儿彬彬

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  栗子鸡块的吃法

  标签：栗子鸡块 猪肉

  栗子鸡块 1.鸡剁成块，洗净。栗子去壳，沸水浸泡后去衣。 2.锅热油，爆葱姜，倒入鸡块煸炒熟，倒料酒、老抽，加水刚好浸没鸡块，煮沸后加糖、盐，放入栗子，加盖闷煮约30分钟。 3.水基本收干后加鸡精，翻匀后出锅，撒些白芝麻。 栗子焖鸡块 1.栗子从中间斩开，放水中煮熟 2.鸡斩件，栗子煮熟后趁热薄壳 3.鸡放进大碗，盐、生抽、生粉、酒、白糖、姜丝拌匀腌制20分钟 4.热油锅，爆香葱白姜丝，...[ 查看全文 ]

  xmbovey

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  茄香鸡块的吃法

  标签：茄香鸡块

  芦笋番茄鱼块 1. 将主料包中的鱼片取出放入碗中，配料包中的腌啧料加入少许水，然后倒入鱼片中拌匀 2. 锅中加入适量水，加入少许料酒，待水开后放入鱼片煮熟捞出 3. 锅中加入少许油，放入番茄煸炒出番茄汁 4. 加入酱汁包中的番茄酱一起煸炒后加入适量的水 5. 将鱼片放入锅中（水正好与鱼片呈水平即可） 6. 加入芦笋，煨煮后加入盐、鸡精、糖、胡椒...[ 查看全文 ]

  Hermes灬小雷

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  木耳蒸鸡块的吃法

  标签：猪肉

  木耳蒸鸡块 1. 木耳温水泡发 2. 鸡肉切块，加盐和少许麻油抓抓 3. 木耳撕碎加到鸡块里，加姜丝葱段几粒枸杞 4. 大火蒸到熟，稍稍拌匀 剁椒蒸鸡块 1.鸡腿去骨切块 2.焯水 3.姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟 4.腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒 5.放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可 香菇蒸鸡块 1.鸡全翅斩成小块，放入姜片和蒜片，用盐、生抽、老...[ 查看全文 ]

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