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家常牛肉丝怎么做好吃

家常牛肉丝

家常牛肉丝

1.牛肉整理干净,切成细丝;

2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟;

3.芹菜洗净,去头尾,切3厘米段;

4.油入锅烧热,肉丝放锅即拨散,见肉色变白即捞出沥油;

5.锅中留油少许,先入姜丝、辣椒丝爆香,倒入芹菜翻炒;

6.待半熟再入肉丝、辣豆瓣酱、酱油、味精、盐翻炒均匀;

7.最后淋下酒、麻油、醋炒香,即可盛盘(上撒花椒粉)供食。

家常炒之芦笋牛肉

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2016-01-26 标签:

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