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玉米排骨瑶柱汤的吃法
玉米排骨瑶柱汤
1.瑶柱泡十分钟
2.猪骨焯过,胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时
3.成品
排骨玉米汤
1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱切...
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2016-01-26
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玉米排骨瑶柱汤的吃法
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冬瓜瑶柱玉米粥的吃法
青菜玉米瑶柱粥 1. 大米洗净清水浸泡20分钟后用适量的油盐腌10分钟 2. 瑶柱洗净清水泡软尽量撕成丝 3. 大米开水下锅 4. 水再次烧开后下瑶柱 5. 约煲20分钟后关火,利用余温焖20分钟,后大火烧开米粒就会很快软烂 6. 准备玉米粒和青菜粒 7. 熬好的粥加入玉米粒烧开1分钟 8. 加入青菜粒烧开 9. 加盐调味就可以开吃...
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瑶柱冬瓜煲鸭汤的吃法
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瑶柱冬瓜煲鸭汤 1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下;冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块 2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫,把鸭子放入汤煲内,倒入足量清水没过鸭子大火煮开 3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱,略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时,食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可 小诀窍 1、瑶柱即干贝肉,有滋阴补血、恢复疲劳...
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瑶柱丝瓜汤 250g丝瓜250g丝瓜30g瑶柱2根鸡腿骨头适量盐1、鸡腿骨头洗净备用。2、瑶柱洗净,备用。3、丝瓜削皮,切成大小适中。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家瑶柱丝瓜汤教程,绝对不要错过噢! 丝瓜瑶柱银鱼瘦肉汤的做法步骤 1. 瑶柱、银鱼干用水洗一下,再用温水泡软; 2. 丝瓜刨去硬皮切滚刀块; 3. 瘦肉切片用油、生抽、生粉拌匀腌一会; 4. 用油盐把丝瓜炒软装起;...
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瑶柱排骨节瓜汤 1. 食材:斩好的土猪肋排、瑶柱、节瓜 2. 瑶柱清洗干净,用碗盛起加点温开水浸泡软,撕开,浸泡过瑶柱的水别倒掉哦,一会加进汤锅里一起熬汤 3. 节瓜去皮洗净,切成大块 4. 汤锅注上8碗水,土猪排骨清洗干净后放进汤锅内,加上瑶柱以及浸泡瑶柱的水,倒进切好的节瓜 5. 遮上锅盖大火煮开后调成中火煲2个小时左右 6. 调入盐、鸡粉搅...
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瑶柱排骨萝卜汤 1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质 2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水 3.大火煮开后,转小火煲2个小时 4.放盐调味即可 白萝卜排骨汤 1、排骨,鸡胸,猪尾飞水。 2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。 3、最后才加胡椒粉和少许的盐。超级美味的汤就出炉了~ 白萝卜排骨汤 1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。 2...
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瑶柱鱼子豆腐 1.豆腐用模具刻出形状 2.干贝用水泡2小时以上,放入料酒,葱姜蒸20分钟,蒸好后沥干水分撕成丝状 3.把丝状的干贝放在豆腐,再放上一小勺鱼子酱即可 鱼子凉豆腐 1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁一起搅拌均匀备用。 2.先将嫩豆腐扣入盘中,再淋上作法1的酱汁,最后依序放上鱼子、萝卜泥、葱花、海苔丝即可。 瑶柱双菇蒸豆腐 烹制材料(三人份) 材料:嫩豆腐(1盒,500克)、蟹味菇(50克)...
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瑶柱海参煲 1.假海参长酱紫。 2.斜刀切片。 3.瑶柱泡开。 4.葱姜蒜改刀。 5.砂锅加油爆香葱姜,蒜后加入瑶柱炒香。 6.加入假海参。 7.加入酒,少许酱油,糖调味。 8.加水盖过海参,烧开后小火慢慢收汁。 小诀窍 刚开始不要放太多酱油,瑶柱的味道没有全部散发出来,要到中间再试味,不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~ 瑶柱煀百花海参 1、发水海参破肚去沙肠用水洗干凈备用。 2、虾仁...
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瑶柱虾米焖冬瓜 1.冬瓜去皮洗净后切块;瑶柱及虾米洗净后用清水浸软。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入瑶柱和虾米炒香后加入冬瓜。 3.炒香后加入适量水、干贝汁、蚝油,然后盖上锅盖焖到冬瓜淋即可。 虾米瑶柱冬瓜草菇汤 1、虾米瑶柱洗干净,加姜片,水一起滚10分钟; 2、放冬瓜粒、油、鸡粉一起煮10分钟,再加草菇粒一起煮5分钟,关火前加葱花即可。 干贝汁焖冬瓜 1.冬瓜去皮...
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瑶柱燕麦粥 1.大米洗净,放入闷烧锅内胆,加入1小勺盐和2ml油拌匀,腌10分钟,放进洗净的瑶柱和免洗燕麦;注入4碗清水 2.大火煮开后把内胆放回闷烧锅里一夜 3.第二天早上取出内胆,大火煮5分钟左右,同时搅拌,粘稠后即可关火,放盐调味 燕麦南瓜粥 南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮1...
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萝卜瑶柱咸鸡汤 1.萝卜洗干净去皮切块,瑶柱蚝干热水泡一下备用,姜切片3-4片。 2.萝卜、咸鸡块咸烧肉、瑶柱、蚝干、姜、蜜枣加水大火煮开后改小火熬1个半到2个小时加盐调味即可。 鸡汤瑶柱萝卜糕 1.萝卜去皮刨丝备用,腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。 2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀...
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瑶柱花蟹粥 蟹洗涤乾净,去污肠斩件沥干水备用.米洗乾净,瑶柱泡温水撕条,腐竹垛成极小碎片.起锅煮水滚,放瑶柱条与腐竹碎煮滚两小时后,再放米进去熬,开中火但粥一定要滚,慢滚熬成稀粥要在一旁手经常搅动以防粥糊,再滚二个半小时,煮到不見米,米水合一再加盐,糖,味精调味,滚后熄火下蟹件蓋上蓋大约七分钟, 装碗洒些莞茜葱花在粥上即成… 花蟹瑶柱粥 1、蟹洗涤乾净, 去污肠斩件沥干水备用...
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鲜虾瑶柱云吞 1.沙虾解冻洗干净后拨掉壳切粒备用,韭黄切粒备用,干瑶柱热水泡软后切碎备用。 2.免治猪肉混合韭黄、虾肉、干瑶柱、鸡蛋、适量的料酒、盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。 3.取云吞皮,加适量肉包好云吞。 4.云吞下锅灼熟备用,适量上汤煮开加入少许麻油、油、韭黄搅拌均匀后加入云吞即可。 小诀窍 加了韭黄,味道特别好啊! 瑶柱新鲜虾褒...
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