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韭菜炒肉丝的吃法

韭菜炒肉丝

韭菜炒肉丝

韭菜洗净,切段;胡萝卜切细丝;肉丝用酱油及水淀粉拌匀,腌制10分钟,备用。

中火加热炒锅中的油,先放入肉丝煸炒,待肉丝转白后,放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟,加入盐调味,即可。

小诀窍

此菜具有通便温胃的作用。因韭菜有回奶功效,民间常用来退乳。

韭菜苔炒肉丝

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2016-01-26 标签:

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