怎样做宫廷镬仔浸鸡子才好吃

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  宫廷镬仔浸鸡子的吃法

  标签：猪肉

  宫廷镬仔浸鸡子 1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放在炖盅里，再放滚水100克及圆肉、枸杞子，然后放入蒸笼炖1小时取出，留枸杞子、圆肉、去掉巴戟、锁阳，原汁倒入镬仔里。 2、将韭菜炒至仅熟捞起过，过冷水后卷成卷，放在镬仔垫底。 3、将鸡子洗净放在窝里，加姜、葱、黄酒，放入蒸笼蒸熟取出，去掉姜、葱。 4、烧镬下油，烹酒，放上汤和鸡子，调入味料，汤滚后倒入镬仔。上台时跟酒精炉。 超简单易学-香...[ 查看全文 ]

  女孩为你心动

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  怎样做镬仔堂灼螺片才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  镬仔堂灼螺片 1、将生菜片垫在碟底，面放粉丝，螺片放在粉丝面。 2、烧镬下油25克，油滚淋在虾酱上。再下油25克，放姜、葱、烹酒，放上汤，滚后倒在不锈钢镬仔里，与生螺片、虾酱、美极酱油一齐上台，用酒精炉加热灼螺片。 白炒香螺片 1、将香菇切三角片。冬笋切条片。胡萝卜刻上花纹，切成片。葱切马蹄片。螺肉刷洗干净，片成薄片。 2、将蒜末及余下调料(不加猪油、芝麻油)调和成汁。香螺片下入...[ 查看全文 ]

  磕掉你的牙

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  油浸小鱼仔怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  油浸小鱼仔 1.准备花椒、八角、生姜 2.温油中入花椒、八角、生姜 3.花椒变微黑时，可入干红辣椒 ...[ 查看全文 ]

  凤冲宵

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  蟹肉镬仔翅怎样做最好吃

  蟹肉镬仔翅 1、将已发北菇和姜、葱、上汤煨透，切丝放在镬仔里垫底。鱼翅用上汤煨透放在北菇面，再将已拆蟹肉滚过放鱼翅面。 2、烧镬下油，烹酒放上汤，调入所有味料，用生粉推芡，倒在镬仔里半浸住鱼翅，再放火腿茸，上台时跟洒精炉加热便成。 鲜蟹肉红烧海虎翅 (1)水发海虎翅250g，放姜汁10g，料酒10g焯水； (2)起锅烧水，水开后加姜汁5g、料酒5g，放入鲜花蟹肉氽烫一下取出； (3)起锅加上汤30...[ 查看全文 ]

  lianhaoyan

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  怎样做古法盐焗鸡子才好吃

  标签：猪肉

  古法盐焗鸡子 1、将鸡子洗净放在窝里，加入姜汁酒、精盐，拌匀上蒸笼蒸熟取出，滤清水分，然后放味精、沙姜粉、麻油，捞匀用锡纸包好备用。 2、将粗盐灼热放在镬仔里，然后将包好的鸡子放在粗盐中煸，上席用酒精炉加热。 古法盐焗鸡子 1、鸡子加入姜汁酒、精盐，拌匀放上蒸笼蒸熟取出，滤清水分； 2、然后放味精、沙姜粉、麻油捞匀用锡纸包好，将粗盐炒热放在锅仔里，然后将包好的鸡子放在粗盐中...[ 查看全文 ]

  蟾玉招财进宝

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  宫廷桃酥怎样做才好吃

  标签：宫廷桃酥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫廷桃酥 1.玉米油、打散的全蛋液、白砂糖在容器中混合 2.加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打，加入核桃碎 3.用手抓捏成团 ...[ 查看全文 ]

  墨染佳瞳

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  宫廷香卤肉怎样做才好吃

  标签：宫廷香卤肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫廷香卤肉 1.1－3原料图。 4.锅中加适量水，依次放入腐乳。 5.花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。 ...[ 查看全文 ]

  蕴舞儿

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  滋补镬仔浸水鱼的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  滋补镬仔浸水鱼 1、将水鱼放血，用滚水烫过，洗净外衣，开肚取出内脏，斩件洗净备用。 2、将淮山药、枸杞子、圆肉洗净，放在窝里，放上汤浸过面，上蒸笼蒸20分钟取出备用。 3、先将水鱼飞水后倒在疏壳里沥干，然后烧镬落油，落姜片、水鱼、烹酒，放上汤和枸杞子、淮山药、圆肉连汁，调入所有味料待滚，加麻油、胡椒粉、生油后倒在预先准备好的镬仔里，上台时跟酒精炉加热便成。 宫廷镬仔浸鸡子 1...[ 查看全文 ]

  笑美如花丶

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  宫廷核桃酪怎样做才好吃

  标签：宫廷核桃酪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫廷核桃酪 1.核桃仁、糯米、红枣分别装入不同碗中，用温水泡2个小时。 2.泡好的核桃仁去皮，红枣去核。三种食材均沥干水分。 3.红枣加足够量的水，大火...[ 查看全文 ]

  沈阳97迷

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  宫廷牛肉焦饼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫廷牛肉焦饼 1.牛肉剁成肉馅儿，加适量盐、糖、鸡粉、白胡椒粉和全蛋拌匀，直至蛋液吸收。加入切好的洋葱丁和适量香油搅拌均匀。 2.将面团里的材料和成面团，醒10分钟，揪成剂子，拉成长条刷适量食用油醒10-20分钟左右（step2）。 ...[ 查看全文 ]

  林天真VS闷油瓶

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  怎样做宫廷牛肉焦饼才好吃

  香酥宫廷牛肉饼 1. 馅料：一斤牛肉、四两洋葱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、香油 2. 油酥：一勺面粉、五勺豆油搅拌均匀 3. 和面：一斤面、6两温水，醒面10分钟，然后下剂子（我做的是50克左右一个的） 4. 剂子摆在盘子里，表面抹油，盖保鲜膜醒20分钟（面一定要醒到位，不然做不成）如图 5. 制饼坯剂子按扁，擀巴掌大，然后左手按住，右手拖住底部往右边抻...[ 查看全文 ]

  无可取安陆

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  怎样做生蛋浸面才好吃

  生泡鸡蛋粥 1. 大米淘洗干净后，加入适量的清水座锅煮制 2. 鸡蛋打入碗里，然后加入食盐、花生没、生抽、葱花 3. 待粥煮好正是沸腾时 4. 把粥勺入鸡蛋碗里 5. 拌匀即可 6. 简单又快手的早餐就做成啦！ 蛋白花生脆饼 1. 用料：去皮熟花生40克，蛋白40克，细砂糖25克，塔塔粉1/8小勺，低筋粉20克 2. 花生切碎。蛋白倒入大碗...[ 查看全文 ]

  小勇爱上

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  葱油浸豆怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱油浸豆 1.去壳蚕豆一盒备用 2.将生蚕豆多次换水浸泡后，去除豆瓣上端一侧的芽状物，沥水备用 3.取大料、花椒，略为冲洗干净备用 ...[ 查看全文 ]

  一微118

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  怎样做宫廷核桃酪才好吃

  标签：宫廷核桃酪

  宫廷核桃酥 1. 将剥好的核桃仁放入烤盘中。 2. 放进烤箱中层，150度烘烤约5分钟。出炉稍晾凉后切碎备用。 3. 将玉米油、白糖和30g全蛋液一起倒入小盆中。 4. 搅拌均匀。 5. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和小苏打。 6. 倒入核桃碎。 7. 揉均匀，看不到面粉为止。 8. 将面团分成20g一个。 9. 搓圆后用手掌压扁，...[ 查看全文 ]

  护法567

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  芒果浸汤圆怎样做才好吃

  标签：芒果浸汤圆 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芒果浸汤圆 1.芒果去皮切块。 2.芒果打成泥，在锅中倒少许水熬煮。 3.加适量砂糖。 ...[ 查看全文 ]

  宝瓶座叔叔

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  鱼丸浸豆苗怎样做才好吃

  标签：鱼丸浸豆苗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼丸浸豆苗 1.鲩鱼肉去皮，切成小块，剁成鱼蓉。鱼蓉中加入盐，少许酱油，料酒，胡椒粉，和姜末，葱花和香菜末拌匀后，加入生粉，顺时针方向不断搅拌至起胶。 2.锅里注入清水，放两片姜，水烧开后，转中火，用两个小条匙取适量鱼蓉弄成丸...[ 查看全文 ]

  my1989627

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  丝瓜浸鱼丸怎样做才好吃

  标签：丝瓜浸鱼丸 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  丝瓜浸鱼丸 1.丝瓜去皮切滚刀块 2.坐锅，待油稍热后，放入葱丝 3.出香味后，加入高汤，大火煮沸 ...[ 查看全文 ]

  qqygq116

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  油浸鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  油浸鱼 1.鱼身洗干净起刀，不要切断，切断了待会鱼肉荣誉碎 2.锅里烧水，水开后关火。这步骤确保水能末过鱼身，如果水太水，中途要帮鱼翻身哦 3.把鱼肉放进去，然后可以盖盖子让热水...[ 查看全文 ]

  jingqiaofeng52

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  清水浸海鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清水浸海鱼 1.海鱼洗净，锅里加水煮开后放入鱼（这种小海鱼不腥，要是怕腥的话可以在水里加姜葱），转最小火浸3-5分钟，视鱼的大小而定 2.浸好的鱼滤水装入盘中，倒入蒸鱼豉油，葱花 ...[ 查看全文 ]

  没溜_先生

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  油浸切丁怎样做才好吃

  标签：油浸切丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  油浸切丁 1.大圆茄、水发香菇、青豌豆、熟核桃仁、熟腰果、盐、鸡粉、白、香油。 2.把茄子削皮切丁备用，香菇切丁备用。 3.把熟腰果拍碎备用。 ...[ 查看全文 ]

  遵辣有道五味锅

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