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精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份~怎样做最好吃

精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份~

精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份~

1:制馅——韭菜切碎,鸡蛋搅好取一点和入肉馅,剩余炒熟切碎拌馅,加调料。朝一个方向搅拌肉馅直至均匀。

2:包云吞。(不是包小馄饨的方法哦~和包大馄饨差不多,看手艺了,破一个小缝无事)

3:水烧沸后下云吞。轻搅防粘锅,但不要太大力弄破。

4:紫菜、香菜放入碗中冲汤。

5:煮熟后捞入汤碗。

完毕。

小诀窍

1:一定要小馄饨皮!才会有皱褶和入口即化感。选馄饨皮很重要,我们那也只有一家的皮做的...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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