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银芽椒丝
1.豆芽去掉尾部,洗净,红椒洗净,切丝
2.锅中放油烧热,下入豆芽,接着放入红椒丝,先放醋,再放料酒,生抽以及白糖,最后放入盐即可
炒银芽
1、先将盐、糖、白醋、鸡精、淀粉、水调匀成...
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2016-01-26
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韭菜银芽怎么做好吃
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韭菜银芽 1.芽菜洗净后沥干水分,韭菜洗净后切段。 2.锅里放少量油,烧热后放入蒜末,然后下芽菜炒至刚熟即盛出。 3.锅里放少量油,烧热后放入韭菜翻炒至香后加入银芽炒均匀,并加入适量盐调味。上碟后可再加适量酱油。 韭菜银芽炒牛肉 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝; 2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇、春笋、胡...
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银芽肉丝怎么做好吃
银芽肉丝 1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟。 2.绿豆芽洗净,摘去头尾成银芽,沥干备用。 3.取锅烧热后,加入1大匙油,放入作法1腌好的肉丝,以大火炒至肉色呈白盛出。 4.于作法3放入蒜末、姜丝与作法2的银芽,以大火快炒1分钟。 5.于作法4加入所有的调味料及作法3略炒过的肉丝,再炒1分钟,最后加入太白粉水勾芡即可。 豆芽肉丝汤 1.豆芽半斤,肉丝50克,榨菜丝20克 2.起油锅,放入肉丝煸...
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银芽鸡丝 1.起一锅水煮沸,将豆芽菜去掉头尾,洗净沥干水份后,放入沸水中汆烫一下取出,备用。 2.鸡胸肉洗净后,放进冰箱冷冻室冰约30分钟后取出切丝,备用。 3.起一锅,放入2大匙油,将蒜末爆香后放入作法2的鸡胸肉丝一起拌炒,炒至变白后,加入青椒丝及辣椒丝、作法1的豆芽菜与调味料一起拌炒入味即可。 银芽鸡丝 1.鸡胸肉洗净切丝,以所有腌料腌约20分钟备用。 2.红辣椒切丝;蒜粒切片,备用...
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银芽鱿鱼丝的做法 步骤1.将鱿鱼干中间的薄衣撕去,(才不会影响口感)用剪刀煎成丝儿,,冷水稍洗过。 步骤2.锅中坐油见热,将鱿鱼丝倒入有油中炸香,鱿鱼丝儿呈卷装,装起。 步骤3.刚的油不用装起,倒入蒜头爆香,倒入豆芽翻炒7炒熟。 步骤4.加辣椒加盐,把豆芽翻炒至熟。 步骤5.倒入葱段,翻...
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素拌银芽三丝 1.准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入适量的盐和少量油, 下入千张丝; 3. 水再次开后下入豆芽; ...
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韭菜银芽炒牛肉 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝; 2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒,放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味,改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可。 银芽炒韭菜 1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。 2.锅放在旺火上...
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瓦片枣红银芽里脊怎么做好吃
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瓦片枣红银芽里脊 1、将豆芽两头去掉,里脊肉切5厘米×0.3厘米×0.3厘米的丝,红椒切丝、葱切段。 2、里脊肉用盐、生粉腌渍好,红枣泡发,去核切丝。 3、锅上火放油烧至三、四成热,将里脊丝滑油十几秒后立即捞出待用。 4、锅留油烧六成热,放红椒丝、红枣丝、银芽段大火煸炒几秒钟后,放入肉丝、盐、味精,大火翻炒均匀,勾薄芡出锅装入烧至150℃左右的瓦片即成。 小诀窍 特点 口味清淡、味鲜...
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锡箔纸烤银芽怎么做好吃
锡箔纸烤银芽 1.蟹肉棒、葱切丝,绿豆芽掐去头尾放入锡箔盒中备用。 2.豆芽上面铺蟹肉棒丝、葱丝、无盐奶油,洒上调味料。 3.盖一张锡箔纸,放入190℃烤箱烤约8~10分钟即可。 炒银芽 1、先将盐、糖、白醋、鸡精、淀粉、水调匀成味汁备用。 2、再将绿豆芽去头尾,洗净沥干水,韭菜洗净切节(韭菜是自家花园栽种的,拍了一张图洋盘一下),干红椒剪成丝备用。 3、锅放油五成热放红椒丝煸出味,立...
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黑椒银芽鸡丝 1.鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成丝,用“腌料”中的材料拌匀,腌15分钟 2.绿豆芽洗净控干水分 3.红椒切丝;韭菜切段儿 ...
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银芽炒鳝丝 1、将绿豆芽去掉两头并洗净。 2、熟鳝丝洗净。 3、将炒锅置旺火上,下油烧热,葱、姜末炝锅,下鳝丝,煸炒,加绍酒、精盐、味精、绿豆芽,翻匀后再下湿淀粉勾芡,淋入香油即成。 功效 补虚损,补筋骨,养颜,瘦身。 韭菜银芽炒鳝丝 1.所有材料清洗干净,胡萝卜切丝,韭菜切段,绿豆芽挑去头尾清洗干净,黄鳝买时要店家宰杀去骨,回来后,用热水烫一下去除表面粘液,切成丝,加入料酒...
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鹏的绿茶
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银芽鸡丝怎么做最好吃
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银芽鸡丝的做法 步骤1.准备好所有的食材。 步骤2.鸡肉切丝加入盐,糖,料酒,淀粉拌均匀。 步骤3.绿豆芽焯烫过凉沥干水分。 步骤4.炒锅倒油爆香葱蒜。 步骤5.倒入鸡肉饭炒至变色盛出。 步骤6.然后倒入绿豆芽和青椒翻炒。 步骤7.加入蚝油。 步骤8.加入少许盐翻炒均匀。 步骤9....
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春笋银芽 1.嫩春笋去外皮,切段,放入热水锅中煮五分钟,捞出,过凉备用。 2.原料如图所示,准备好。 3.热锅上油,放入姜片,倒入绿豆芽,炒匀。 ...
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