1.海带洗干净,用清水浸泡12小时,期间换几次水。沥干水,切丝
2.蒜拍碎,绿豆芽洗干净,辣椒切圈
3.锅热,放油,油热未冒烟的时候放进蒜蓉,小火炒香。转中火,放海带丝翻炒一分钟,再放豆芽进去大火翻炒变软,撒进辣椒,放盐炒匀即可
1.绿豆芽掐去头,洗净滤干备用
2.五香豆干横切薄片再切丝.